[实用新型]一种液体原料食品机有效
| 申请号： | 201821410848.1 | 申请日： | 2018-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN208757430U | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 梁锐;薛晓光 | 申请（专利权）人： | 上海香龙餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | B01F7/18 | 分类号： | B01F7/18;B01F15/00;B01F15/02 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 200000 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 本实用新型 控制系统 食品原料 液体原料 食品机 智能搅拌装置 配方 食品加工技术领域 指令 定量下料装置 规模化生产 储存装置 控制指令 食品成品 一键操作 质量稳定 食材 下料 半成品 储存 智能 保存 生产 | ||
1.一种液体原料食品机，其特征在于：包括用于保存食品原料的食材储存装置、用于储存配方并根据配方下达控制指令的控制系统、根据控制系统下达的指令对食品原料进行搅拌的智能搅拌装置；所述食材储存装置包括多个封闭的储存桶(7)，所述储存桶(7)通过出液软管(8)与智能搅拌装置导通，所述出液软管(8)上设置有蠕动泵；所述出液软管(8)与储存桶(7)连接的一端由储存桶(7)的顶端伸入并延伸至储存桶(7)的底部；所述蠕动泵与控制系统电性连接。
2.根据权利要求1所述的液体原料食品机，其特征在于：还包括底座(15)，所述底座(15)顶部的中心设置有智能搅拌装置，所述智能搅拌装置的两侧设置储存桶(7)，所述底座(15)的内部设置控制系统。
3.根据权利要求2所述的液体原料食品机，其特征在于：所述智能搅拌装置包括搅拌桶(17)和搅拌头(18)，所述底座(15)上表面的中心设置有转动盘(19)，所述搅拌桶(17)安装在转动盘(19)上，所述转动盘(19)由第一变频电机(20)驱动；所述底座(15)后侧的中部设置有安装臂(21)，所述安装臂(21)的上端朝前弯折并延伸至搅拌桶(17)的上方；所述搅拌头(18)设置在安装臂(21)上，并由第二变频电机(22)驱动；所述第一变频电机(20)和第二变频电机(22)分别与控制系统电性连接。
4.根据权利要求3所述的液体原料食品机，其特征在于：所述控制系统包括配方管理模块、计量控制模块、搅拌控制模块和温度控制模块。
5.根据权利要求4所述的液体原料食品机，其特征在于：还包括原料余量检测机构，所述原料余量检测机构包括设置在储存桶(7)内的液位传感器(24)，所述液位传感器(24)与控制系统电性连接。
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