[实用新型]一种包饺子模具、包合装置及转盘式饺子机

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，提出了一种包饺子模具、包合装置及转盘式饺子机，包括第一模具，第一模具上设置有用于容纳饺子皮或者饺子的通孔，第一模具的一侧设置有与第一模具开合的第二模具，另一侧设置有与第一模具开合的第四模具；包合装置，还包括机座和设置在机座上的环形转盘，环形转盘的内侧和/或外侧设置有用于包饺子模具开合使得饺子皮依次实现保持张开、被注馅、包合、被推出的的导轨系统，解决了现有的手工包饺子的速度太慢，满足不了人们的需要以及有的饺子机存在问题，很难推广使用等技术问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种包饺子模具、包合装置及转盘式饺子机。

背景技术

饺子机又称水饺机，饺子机械，饺子机器。主要是指把和好的面和调好的馅放到机器的指定入料口，开动机器就可以生产出成品饺子，该机具有生产速度快、成品低、省时省力等优点；广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。

饺子机属于食品加工设备的一种，其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，提高工作的效率。

每逢休闲假日，或招待客人，人们都喜爱包些饺子吃。随着时代的发展及生活节奏的加快，手工包饺子的速度已越来越满足不了人们的需要，自动饺子机的诞生，为人们吃饺子打开了方便之门，由于现有的饺子机的一般都存在问题，很难推广使用，以至于到如今，一些速冻饺子厂还在使用大量的包饺子工人，效率低下。

实用新型内容

本实用新型提出了一种包饺子模具、包合装置及转盘式饺子机，解决了上述技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种包饺子模具、包合装置及转盘式饺子机，包括：

第一模具，所述第一模具上设置有用于容纳饺子皮或者饺子的通孔，所述第一模具的一侧设置有与所述第一模具开合的第二模具，另一侧设置有与所述第一模具开合的第四模具。

作为进一步的技术方案，还包括固定模具，所述第一模具、所述第二模具和所述第四模具均旋转安装在所述固定模具上；所述第一模具上设置有第一导向件，所述第二模具上设置有第二导向件，所述第四模具上设置有第四导向件。

本实用新型还提出一种包合装置，包括包饺子模具，还包括机座和设置在所述机座上的环形转盘，所述环形转盘的内侧和/或外侧设置有用于所述包饺子模具开合使得饺子皮依次实现保持张开、被注馅、包合、被推出的的导轨系统，所述导轨系统包括依次围成环形的以下部分：

用于使所述第四模具、所述第一模具均向两侧打开保持张开状态同时所述第二模具靠在所述第一模具上的第一部分，

用于使所述第四模具与所述第一模具合住、以及使所述第二模具与所述第一模具合住的第二部分，

用于使所述第四模具、所述第二模具均与所述第一模具保持打开状态且所述第一模具保持竖向的第三部分，

用于使所述第一模具倒向所述第二模具的第四部分。

作为进一步的技术方案，所述包饺子模具为若干组，呈圆周状分布在所述环形转盘上；所述转盘中心处还设置有推出装置，所述推出装置包括用于推出包好的饺子的推杆，所述推杆设置在一组所述包饺子模具旁，所述推杆连接于气缸，所述推杆推出饺子后穿过所述通孔。

本实用新型还提出一种转盘式饺子机，包括包合装置，还包括机床，所述机床上按照面带加工的顺序依次设置有出面装置、第一压皮装置、第一传送带、传送筒、第二压皮装置、第三压皮装置、第二传送带、切割装置、第三传送带、注馅装置；所述第一压皮装置、所述第二压皮装置、所述第三压皮装置均连接于电机，所述第一压皮装置、所述第二压皮装置、所述第三压皮装置均包括两个滚子。