[实用新型]一种平面式防串味蒸锅

权利要求书

1.一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：包括加热低锅，设置于加热低锅上部的受热锅，所述受热锅平放于加热低锅表面，所述加热低锅位于受热锅外部叠放有若干蒸层，最上部的蒸层罩设有锅盖；所述蒸层位于受热锅上方，所述受热锅包括锅体和设置于锅体边缘的卡边，所述卡边设有凸起，所述凸起位置开设有通气孔；所述蒸层包括叠放在加热低锅的叠放部，与叠放部固定相连的蒸盘，所述叠放部与蒸盘直线相隔形成蒸汽导向槽，所述通气孔对应于蒸汽导向槽，所述蒸层的顶面开设有若干第一蒸汽孔。

2.根据权利要求1所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述加热低锅为不锈钢、铝、铸铁、锡、铜、钛合金或陶瓷当中的一种设置。

3.根据权利要求1所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述加热低锅为电加热低锅。

4.根据权利要求3所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述加热低锅对应受热锅和蒸层位置设有加热卡位，所述加热卡位设有贴合部和倾斜部，所述卡边放置于贴合部。

5.根据权利要求4所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述叠放部放置于贴合部将卡边压制，所述叠放部靠近卡边位置呈弯起设置。

6.根据权利要求5所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述叠放部背离弯起一端设有叠放台供若干蒸层叠放。

7.根据权利要求6所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述叠放部与蒸盘为一体成型设置，所述蒸盘与叠放部之间留有缝隙形成蒸汽导向槽，所述第一蒸汽孔与蒸汽导向槽连通。

8.根据权利要求7所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述凸起位置设置有提手。

9.根据权利要求8所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述加热低锅和蒸层侧面均设置有把手，所述第一蒸汽孔位置靠近把手。

10.根据权利要求9所述的一种平面式防串味蒸锅，其特征在于：所述锅盖表面设有握持部，所述锅盖对应第二叠放台设有弯起的密封部，靠近密封部的边缘位置开设有若干第二蒸汽孔。