[实用新型]一种火锅炒料装置

权利要求书

1.一种火锅炒料装置，包括锅体、支梁、调速器、变速电机、炒料机构，其特征在于：所述支梁设置在锅体上端面，所述调速器安装在支梁上侧，所述变速电机安装在调速器左侧，所述炒料机构设置在锅体内部；

所述炒料机构包括转轴、绞龙杆、定搅板、动搅板、刀架、铲刀、横锥齿轮、竖锥齿轮以及轴承，所述转轴连接在支梁下侧，所述绞龙杆安装在转轴下侧，所述定搅板安装在绞龙杆环形侧面，所述动搅板安装在定搅板下侧，所述刀架连接在绞龙杆环形侧面下侧，所述铲刀安装在刀架前端面，所述横锥齿轮安装在转轴环形侧面下侧，所述竖锥齿轮安装在横锥齿轮下侧，所述轴承安装在绞龙杆内部左侧，所述变速电机输出端与转轴环形侧面上侧之间连接有联轴器，所述绞龙杆内部上侧设置有密封套，所述绞龙杆环形侧面上侧设置有固定螺栓，所述转轴通过固定螺栓安装在绞龙杆内部，所述动搅板通过转杆与绞龙杆相连接，所述竖锥齿轮转动中心设置有转杆，所述刀架左侧与绞龙杆之间连接有连杆，所述刀架内部设置有定位螺栓，所述铲刀通过定位螺栓与刀架相连接，所述定位螺栓环形侧面设置有弹簧。

2.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述锅体采用加厚无磁复底不锈钢料筒。

3.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述支梁通过两组双耳螺栓与锅体相固定，所述变速电机与调速器之间通过导线连接。

4.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述刀架设有两组，且两组刀架规格相同，所述连杆设有两组，且两组连杆规格相同，所述刀架与绞龙杆和连杆之间均为焊接，且焊接口采用防锈处理。

5.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述铲刀采用黄铜材料制成，所述铲刀为弯曲结构，所述铲刀设有多组，且多组铲刀规格相同，一组所述铲刀通过三组螺栓与刀架相连接，且每组螺栓环形侧面均设置有弹簧，一组所述刀架上的铲刀安装方向相反。

6.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述定搅板设有两组，且两组定搅板规格相同，所述定搅板呈45度角，所述定搅板与绞龙杆之间为焊接，且焊接口采用防锈处理。

7.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述动搅板设有两组，且两组动搅板规格相同，所述动搅板呈45度，所述动搅板与定搅板呈90度，两组所述动搅板通过转杆相连接。

8.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述转轴下侧为细轴，所述转杆通过轴承与绞龙杆相装配，所述转杆与绞龙杆连接处采用机械动密封，所述竖锥齿轮设有两组，且两组竖锥齿轮规格相同，两组所述竖锥齿轮通过横锥齿轮传动。

9.根据权利要求1所述的一种火锅炒料装置，其特征在于：所述密封套为机械动密封设置，所述转轴、绞龙杆、刀架、动搅板、定搅板、转轴、弹簧、定位螺栓以及固定螺栓均采用不锈钢材料，所述转轴、绞龙杆、刀架、动搅板、定搅板、转轴、弹簧、定位螺栓、固定螺栓以及铲刀构成绞龙组件，所述锅体与绞龙组件可以根据需求更改尺寸。