[实用新型]一种均匀加热的蒸汽杀菌锅

权利要求书

1.一种均匀加热的蒸汽杀菌锅，包括固定连接的锅体(1)、锅盖(2)，其特征在于：所述锅体(1)上部设置有蒸汽出口(3)、进水口(4)、泄气孔(5)、压力表(6)，所述锅体(1)下部设置有蒸汽入口(7)、排水口(8)，所述锅体(1)内设置有至少一组运输轨道(9)，所述锅体(1)底部设置有与所述蒸汽入口(7)连通的一号蒸汽管道(10)，所述锅体(1)内设置有多个与一号蒸汽管道(10)连通的二号蒸汽管道(11)，所述二号蒸汽管道(11)上均设置有多个透气孔(12)。

2.根据权利要求1所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述二号蒸汽管道(11)于所述一号蒸汽管道(10)两侧沿所述锅体(1)的内壁上分别设置有上层、下层二个，上层两个二号蒸汽管道(11)中间设置有至少一个二号蒸汽管道(11)。

3.根据权利要求1所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述运输轨道(9)设置为上下平行的两组，每组运输轨道(9)包括分布在所述锅体(1)底部两侧的两个大小一致的凹型轨道(13)，所述凹型轨道(13)通过可伸缩的支撑杆安装在所述锅体(1)底部。

4.根据权利要求1所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述蒸汽出口(3)通过一号管道(14)连接有风机(15)，所述风机(15)连接有缓存罐(16)，所述缓存罐(16)与所述蒸汽入口(7)通过二号管道(17)连通。

5.根据权利要求4所述一种均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述一号管道(14)、二号管道(17)上均设置有阀门(18)。

6.根据权利要求4所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述一号管道(14)与所述蒸汽出口(3)采用螺纹连接，连接处设置有一号密封垫圈，所述二号管道(17)与所述蒸汽入口(7)采用螺纹连接，连接处设置有二号密封垫圈。

7.根据权利要求1所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设置有观察窗(19)，所述观察窗(19)上设置有视镜灯(20)，所述观察窗(19)和所述锅盖(2)之间设置有三号密封垫圈。

8.根据权利要求1所述的均匀加热的蒸汽杀菌锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设置有锁紧装置，所述锅盖(2)和所述锅体(1)的连接处设置有四号密封圈，所述锅盖(2)上设置有把手。