[实用新型]一种食品搅拌系统

权利要求书

1.一种食品搅拌系统，其特征在于：包括，

搅拌单元(100)，其还包括用于流体容纳的容器(101)、设置于所述容器(101)内搅拌流体的搅拌组件(102)，所述搅拌组件(102)包括设置于转轴(103)上的上搅拌叶(102a)和下搅拌桨(102b)；

监控单元(200)，所述监控单元(200)还包括设置于所述容器(101)上的传感组件(201)和与所述搅拌单元(100)连接的电控箱(202)；

作业单元(300)，其包括围绕设置于所述容器(101)四周的操作平台(301)、设置于所述操作平台(301)上的护栏(302)以及与所述操作平台(301)连接的爬梯(303)。

2.如权利要求1所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述容器(101)还包括进料口(101a)、出料口(101b)、排气口(101c)以及脚架(101d)；所述进料口(101a)与所述排气口(101c)设置于所述容器(101)的顶端面，所述排气口(101c)和所述脚架(101d)设置于所述容器(101)的底端面。

3.如权利要求1或2所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述搅拌组件(102)还包括主电机(102c)、减速机(102d)以及轴座(102e)；所述主电机(102c)与所述减速机(102d)连接且驱动所述转轴(103)的转动，所述搅拌组件(102)通过所述轴座(102e)设置于所述容器(101)的顶端。

4.如权利要求3所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述轴座(102e)还包括轴套(102e-1)和过渡轴承(102e-2)，所述轴套(102e-1)底端与所述轴座(102e)连接，所述过渡轴承(102e-2)设置于所述轴套(102e-1)内且与所述转轴(103)承接。

5.如权利要求4所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述传感组件(201)还包括设置于所述容器(101)内侧壁的温度传感器(201a)和压力传感器(201b)，且所述温度传感器(201a)与设置于所述容器(101)顶端的温度显示仪(201a-1)连接，所述压力传感器(201b)与设置于所述容器(101)顶端的压力显示仪(201b-1)连接。

6.如权利要求4或5所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述电控箱(202)通过电器接线系统与所述主电机(102c)连接，控制所述主电机(102c)的启动和关闭，以及根据监测的搅拌状态调节电机的转速。

7.如权利要求6所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述上搅拌叶(102a) 还包括与所述转轴(103)连接的上安装座(102a-1)以及对称设置于所述上安装座(102a-1)两侧的上叶片(102a-2)，且所述上叶片(102a-2)为沿向上延伸的“L”型叶片。

8.如权利要求7所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述下搅拌桨(102b)包括下安装座(102b-1)和下叶片(102b-2)，所述下叶片(102b-2)与所述下安装座(102b-1)连接，且沿所述下安装座(102b-1)环形阵列设置。

9.如权利要求8所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述下叶片(102b-2)的上表面向下凹陷且下表面向下凸出构成具有一定弯曲弧度的叶片，且沿竖直向下弯曲。

10.如权利要求7～9任一所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述操作平台(301)上还设置与所述容器(101)相适应的通透口(301a)，且所述操作平台(301)以及所述爬梯(303)表面设置防滑材料。