[实用新型]一种多功能仿生非光滑防粘型刀具有效
| 申请号： | 201821030807.X | 申请日： | 2018-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN208529158U | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 温继伟 | 申请（专利权）人： | 成都理工大学 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B5/00;B26B9/00;B26B11/00 |
| 代理公司： | 成都正华专利代理事务所(普通合伙) 51229 | 代理人： | 何凡 |
| 地址： | 610059 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 刀身 防粘 光滑 刀具 非光滑单元 刀柄 食材 本实用新型 可拆卸连接 刀具功能 顶部设置 两侧设置 有效解决 开瓶口 凹坑 棱纹 通孔 粘附 刀刃 切割 视线 阻挡 | ||
1.一种多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，包括刀柄(1)、刀身(2)和刀刃(3)，所述刀柄(1)与所述刀身(2)可拆卸连接，所述刀身(2)两侧设置有仿生非光滑单元，所述仿生非光滑单元为棱纹(21)、凹坑(24)或通孔(26)，所述刀身(2)上设置有开瓶口(25)。
2.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述仿生非光滑单元从刀刃(3)的上边缘起设置，占整个刀身(2)面积的50％～75％。
3.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述棱纹(21)的形状为矩形、三角形、半圆形或梯形。
4.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述棱纹(21)均匀地设置于所述刀身(2)两侧，所述棱纹(21)的深度为0.3～1.5倍所述棱纹(21)的宽度，所述棱纹(21)的间距为1～3倍所述棱纹(21)的宽度。
5.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述棱纹(21)与水平面之间的夹角为0°～180°。
6.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述凹坑(24)或通孔(26)为圆形、三角形、矩形、菱形和五角星形中的一种或者两种以上的组合。
7.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，相邻两排所述凹坑(24)或通孔(26)之间呈正三角形排列。
8.如权利要求1所述的多功能仿生非光滑防粘型刀具，其特征在于，所述开瓶口(25)设置有2个。
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