[实用新型]烘焙器具

权利要求书

1.一种烘焙器具，其特征在于，包括：

加热室；

食材盛放桶，可安装在所述加热室内；

搅拌组件，设置在所述食材盛放桶的底壁上，并可与所述食材盛放桶相对转动；

驱动组件，用于与所述搅拌组件相连接以驱动所述搅拌组件转动；

离合器，包括主动部和从动部，所述从动部与所述食材盛放桶固定连接，所述主动部与所述搅拌组件或所述驱动组件固定连接；和

控制器，用于在执行搅拌程序时，控制所述离合器处于分离状态，以使所述搅拌组件相对于所述食材盛放桶进行转动，在执行烘烤程序时，控制所述离合器处于闭合状态，以使所述食材盛放桶与所述搅拌组件同步转动。

2.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，

所述驱动组件包括双向电机，所述离合器为单向离合器。

3.根据权利要求2所述的烘焙器具，其特征在于，

所述离合器为楔块式单向离合器或滚柱式单向离合器。

4.根据权利要求3所述的烘焙器具，其特征在于，

当所述离合器为楔块式单向离合器时，所述主动部包括挡块，所述从动部包括挡板、定位轴和弹性元件，所述挡板的一端套设在所述定位轴上并可沿所述定位轴转动，所述弹性元件与所述挡板相连接，并限制所述挡板向远离搅拌轴的方向转动；

在所述搅拌轴从所述定位轴所在方向向所述挡板的另一端所在方向转动时，所述挡块挤压所述挡板，以使所述挡板沿所述定位轴向靠近所述搅拌轴的方向转动，在所述搅拌轴沿另一个方向转动时，所述挡板的端部与所述挡块相抵接。

5.根据权利要求4所述的烘焙器具，其特征在于，

所述挡块的个数为多个，所述挡块和所述挡板一一对应。

6.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，

所述驱动组件包括单向电机，所述烘焙器具还包括驱动部，所述驱动部与所述控制器电连接，

所述控制器用于控制所述驱动部驱动所述离合器分离或闭合。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，

所述驱动组件包括传动轴和第一接触板，所述第一接触板位于所述传动轴伸入所述加热室的一端，在所述传动轴转动时，所述第一接触板可与所述搅拌组件相抵接，以带动所述搅拌组件转动。

8.根据权利要求7所述的烘焙器具，其特征在于，

所述离合器为机械离合器、液压离合器或气压离合器。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，还包括：

壳体，设置在所述加热室的外围，所述加热室的多个壁面与所述壳体之间形成风道，所述多个壁面中的至少一个壁面上设有多个通风孔；

发热元件和叶轮，均设置在所述风道内。

10.根据权利要求9所述的烘焙器具，其特征在于，

所述多个通风孔包括多个出风孔，所述多个出风孔设置在所述加热室的与所述叶轮相对应的壁面上；

所述多个通风孔包括多个进风孔，所述多个进风孔设置在所述多个壁面中的至少一个壁面上。