[实用新型]发酵箱

权利要求书

1.一种发酵箱，其特征在于，其包括有：

箱主体，所述箱主体内设置有发酵腔，所述箱主体上设置有与所述发酵腔连通的取放口，所述箱主体的底部设置有水槽，所述水槽的槽口连通所述发酵腔，

箱门，所述箱门活动安装在所述箱主体上，所述箱门用于开启或者关闭所述取放口，

放置架，所述放置架置于所述箱主体中，所述放置架用于放置待发酵食物，

加热组件，所述加热组件安装在所述发酵腔中，所述加热组件用于加热位于所述水槽中的水，

以及水箱，所述水箱安装在所述箱主体上，所述水箱具有储水腔以及与该储水腔连通的出水口，所述出水口与管道的一端连通，所述管道的另一端连通所述水槽，所述水箱上设置有用于控制所述管道中水流量的控制阀门。

2.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述水箱安装在所述箱主体的顶部。

3.根据权利要求2所述的发酵箱，其特征在于，所述箱主体包括顶板，所述顶板的外板面上设置有限位结构，用于限制所述水箱的安装位置。

4.根据权利要求3所述的发酵箱，其特征在于，所述限位结构包括四根凸柱，四根所述凸柱位于同一矩形的四个角处，四根所述凸柱之间围成用于安装所述水箱的安装区域，所述水箱卡接在四根所述凸柱之间。

5.根据权利要求4所述的发酵箱，其特征在于，每根所述凸柱的横截面形状为圆形，每根所述凸柱沿其中轴线方向具有第一端和第二端，所述凸柱的外径沿其中轴线方向由第一端向第二端逐渐减小，所述第一端安装在所述顶板上。

6.根据权利要求3所述的发酵箱，其特征在于，所述限位结构包括凸块，所述凸块安装在所述顶板上，所述凸块远离所述顶板的一侧面与所述顶板倾斜设置；

所述水箱包括矩形状的第一侧板、第二侧板、第三侧板、第四侧板、底侧板和盖板，所述第一侧板、第二侧板、第三侧板和第四侧板依次首尾连接构成中空的箱壳，所述盖板盖设在所述箱壳的一开口端，所述底侧板与所述第一侧板、第二侧板、第三侧板和第四侧板密封连接，所述底侧板与所述盖板倾斜设置，所述底侧板、第一侧板、第二侧板、第三侧板和第四侧板围成限位槽，所述凸块卡接在所述限位槽中，所述出水口设置在所述箱主体的较低侧。

7.根据权利要求3所述的发酵箱，其特征在于，所述限位结构包括限位凸条，所述限位凸条安装在所述顶板上，所述箱主体的底部设置有限位凹槽，所述限位凸条卡接在所述限位凹槽中。

8.根据权利要求7所述的发酵箱，其特征在于，所述限位凹槽与所述限位凸条为相互配合的燕尾槽结构。

9.根据权利要求1－8中任一项所述的发酵箱，其特征在于，所述水箱上设置有进水口，所述进水口处安装有进水管接头，所述进水管接头处用于与水源连通；所述出水口处安装有出水管接头，所述出水管接头与所述管道连通。

10.根据权利要求1－8中任一项所述的发酵箱，其特征在于，所述水箱上设置有用于观察所述水箱中水位的观察窗。