[实用新型]盖体结构及蒸汽炉

说明书

本实用新型提供了一种盖体结构及蒸汽炉，涉及厨房电器的技术领域，该盖体结构包括盖体本体和固设于盖体本体一侧的内盖体，盖体结构盖设于腔体的开口处时，内盖体能够封闭开口；盖体本体与内盖体之间形成有中空间隙，中空间隙靠近内盖体的一端设置有加热单元，加热单元能够对内盖体加热。该蒸汽炉包括顶端开口的蒸汽炉本体和上述盖体结构，盖体结构能够盖设于蒸汽炉本体的开口处，加热单元能够在蒸汽炉工作时加热内盖体。该盖体结构及蒸汽炉缓解了蒸汽炉在蒸制食物的过程中，因上盖内外的温度相差较大，上盖上会形成冷凝水，冷凝水滴落到食物的表面，造成食物的表面因水滴的破坏而凹凸不平，影响用户的使用体验的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种盖体结构及蒸汽炉。

背景技术

随着科学技术水平的不断提高，厨房电器的发展也得到了快速提升，而各种厨房电器的涌现以及不断发展，在很大程度上改善了人们的生活水平。蒸汽炉是众多厨房电器中的一种，在改善人们的生活水平方面起到了很大的作用。

虽然现有技术中蒸汽炉的应用已经十分普遍，但是其也仍有需要改进的地方，例如：以台嵌式蒸汽炉为例，蒸汽炉在蒸制食物的过程中，上盖内外的温度相差较大，内胆中的蒸汽会在上盖上形成冷凝水，当冷凝水在上盖上汇集较多时，会形成水珠顺着上盖的弧面向四周流下，也有部分冷凝水会滴落到食物的表面，造成食物的表面因水滴的破坏而凹凸不平，影响用户的使用体验。

因而，亟待设计一种新的上盖结构来改善上述问题。

实用新型内容

本实用新型的第一个目的在于提供一种盖体结构，以缓解现有技术中存在的蒸汽炉在蒸制食物的过程中，因上盖内外的温度相差较大，上盖上会形成冷凝水，冷凝水滴落到食物的表面，造成食物的表面因水滴的破坏而凹凸不平，影响用户的使用体验的技术问题。

本实用新型提供的盖体结构用于盖在具有开口的腔体上，包括盖体本体和固设于所述盖体本体一侧的内盖体，所述盖体结构盖设于所述腔体的开口处时，所述内盖体能够封闭所述开口；

所述盖体本体与所述内盖体之间形成有中空间隙，所述内盖体朝向所述中空间隙的一侧设置有加热单元，所述加热单元能够对所述内盖体加热。

进一步的，所述加热单元包括加热体，所述加热体贴附设置于所述内盖体朝向所述中空间隙的一侧。

进一步的，所述加热单元还包括设置于所述加热体与所述内盖体之间的导热层，所述加热体固设于所述导热层上。

进一步的，所述加热单元还包括隔热层，所述隔热层盖设于所述加热体上且背离所述内盖体。

进一步的，所述导热层为铝箔层，所述铝箔层与所述加热体形成一体。

进一步的，所述加热单元粘接于所述内盖体上。

进一步的，所述加热体包括多个间隔设置的U形加热部，各所述U形加热部通过相应的弧形连接部依次连接。

进一步的，所述盖体本体的上表面为平面，所述内盖体的下表面为向上内凹的弧形面或穹顶弧面。

本实用新型提供的盖体结构与现有技术相比的有益效果为：

本实用新型提供的盖体结构包括盖体本体和固设于盖体本体一侧的内盖体，盖体结构盖设于腔体的开口处时，内盖体能够封闭开口。盖体本体与内盖体之间形成有中空间隙，内盖体朝向中空间隙的一侧设置有加热单元，通过加热单元能够对内盖体加热。当顶部具有开口的蒸汽炉使用本实用新型提供的盖体结构时，内盖体能够封闭蒸汽炉的开口端，加热单元能够在蒸汽炉蒸制食物的过程中加热内盖体，在加热过程中避免内盖体与蒸汽接触面上的温度低于蒸汽冷凝温度而形成冷凝水珠，从而降低甚至消除内盖体上产生冷凝水的可能性，减小甚至避免冷凝水滴落到食物的表面对食物表面造成的不利影响，改善用户的使用体验。