[实用新型]物料清洗装置及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种物料清洗装置及烹饪器具，物料清洗装置包括：清洗腔体、刮料件、驱动组件和控制器，清洗腔体的底部设有卸料口，卸料口处设有卸料阀；刮料件设置在清洗腔体内，并能在清洗腔体内旋转，且刮料件的外轮廓与清洗腔体的内壁面的轮廓相适配；驱动组件与刮料件相连，控制器与驱动组件电连接，能够控制驱动组件在下料过程中切换运转方向，以带动刮料件在下料过程中切换旋转方向。该物料清洗装置，能够驱动刮料件在下料过程中切换旋转方向，这样能够有效改善刮料件在持续单向旋转时造成的物料堆积现象，通过切换旋转方向来打散堆积的物料，从而进一步提高下料效率，进一步缩短下料时间，进一步提高下料的彻底性。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种物料清洗装置及包含该物料清洗装置的烹饪器具。

背景技术

目前，智能化的烹饪器具如自动电饭煲，在洗料完毕后一般利用水和物料的重力将米带入内锅，这样洗米器内壁会粘有大量物料颗粒(如米粒)无法清除，既会影响内锅中的物料与水的配比，从而影响食材的烹饪口感；又会造成洗米器密封不良等问题，影响洗米器的正常使用。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种物料清洗装置。

本实用新型的另一个目的在于提供一种包括上述物料清洗装置的烹饪器具。

本实用新型的又一个目的在于提供一种上述烹饪器具的下料控制方法。

为了实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种物料清洗装置，包括：清洗腔体，所述清洗腔体的底部设有卸料口，所述卸料口处设有卸料阀；刮料件，设置在所述清洗腔体内，并能在所述清洗腔体内旋转，且所述刮料件的外轮廓与所述清洗腔体的内壁面的轮廓相适配，使所述刮料件旋转时能够刮掉所述清洗腔体的内壁面上的物料；驱动组件，与所述刮料件相连，用于驱动所述刮料件转动；控制器，与所述驱动组件电连接，能够控制所述驱动组件在下料过程中切换运转方向，以带动所述刮料件在下料过程中切换旋转方向。

本实用新型第一方面的技术方案提供的物料清洗装置，其清洗腔体的底部设有卸料口，下料过程中卸料阀打开卸料口，大部分物料能够在重力的作用下通过卸料口排出，而清洗过程或者烹饪过程等其他工作过程中，卸料阀则关闭卸料口，保证清洗过程、烹饪过程等的正常进行；其清洗腔体内还设有刮料件，刮料件能够在驱动组件的驱动下旋转，由于刮料件与清洗腔体的内壁面的轮廓相适配，因而旋转时能够将粘在或堆积在清洗腔体内壁上的物料刮掉，使其脱离清洗腔体的内壁面并通过底部的卸料口排出；同时，驱动组件在控制器的控制下在下料过程中能够切换运转方向，进而带动刮料件在下料过程中切换旋转方向，这样能够有效改善刮料件在持续单向旋转时造成的物料堆积现象，通过切换旋转方向来打散堆积的物料，从而进一步提高下料效率，进一步缩短下料时间，进一步提高下料的彻底性，因而既有效提高了内锅中物料与水的配比的准确性，进而改善了物料的烹饪口感，又保证了清洗腔体能够实现良好密封，进而保证了物料清洗装置的使用可靠性。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的物料清洗装置还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，可选地，所述控制器包括计时器和与所述计时器电连接的微处理器，所述计时器用于统计所述驱动组件单向运转的持续时长，所述微处理器用于在所述持续时长达到预设时长时控制所述驱动组件切换运转方向。

控制器包括计时器和微处理器，计时器用于统计驱动组件(如正反转电机 +传动组件)单向运转的持续时长，即：正反转电机单次正向旋转时的持续运转时长或单次反向旋转时的持续运转时长，当计时器统计的持续时长达到预设时长时，微处理器控制驱动组件切换运转方向，驱动组件切换运转方向后，计时器重新计时。由于驱动组件的运转速度和传动比是确定的，因此根据驱动组件的单向持续运转时长，即可得到刮料件单向持续旋转的角度。故而通过合理设置预设时长，即可使刮料件在合适的时机和位置切换旋转方向，以进一步提高下料效率和下料的彻底性。