[实用新型]物料清洗装置及烹饪器具

权利要求书

1.一种物料清洗装置，其特征在于，包括：

清洗腔体，所述清洗腔体的底部设有卸料口，所述卸料口处设有卸料阀；

刮料件，设置在所述清洗腔体内，并能在所述清洗腔体内旋转，且所述刮料件的外轮廓与所述清洗腔体的内壁面的轮廓相适配，使所述刮料件旋转时能够刮掉所述清洗腔体的内壁面上的物料；

驱动组件，与所述刮料件相连，用于驱动所述刮料件转动；

控制器，与所述驱动组件电连接，能够控制所述驱动组件在下料过程中切换运转方向，以带动所述刮料件在下料过程中切换旋转方向。

2.根据权利要求1所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述控制器包括计时器和与所述计时器电连接的微处理器，所述计时器用于统计所述驱动组件单向运转的持续时长，所述微处理器用于在所述持续时长达到预设时长时控制所述驱动组件切换运转方向。

3.根据权利要求1所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述物料清洗装置还包括转向标志物，所述转向标志物用于阻挡所述驱动组件或所述刮料件沿当前方向继续运转；

所述控制器包括检测器和与所述检测器电连接的微处理器，所述检测器用于检测所述驱动组件或所述刮料件在运转过程中是否受到所述转向标志物的阻挡，所述微处理器用于在所述检测器检测到所述驱动组件或所述刮料件受到所述转向标志物的阻挡时控制所述驱动组件切换运转方向。

4.根据权利要求3所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述转向标志物为静态凸起，所述驱动组件或所述刮料件在运转过程中接触到所述静态凸起时受到阻挡；或者

所述转向标志物为动态凸起，所述驱动组件或所述刮料件沿其中一个方向运转到接触所述动态凸起时受到阻挡，沿另一个方向运转到接触所述动态凸起时能够带动所述动态凸起运动以越过所述动态凸起继续运转。

5.根据权利要求1所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述控制器包括感应器和与所述感应器电连接的微处理器，所述感应器用于统计所述驱动组件的旋转部件或所述刮料件单向持续旋转的旋转角度，所述微处理器用于在所述旋转角度达到预设角度时控制所述驱动组件切换运转方向。

6.根据权利要求5所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述感应器包括安装在所述刮料件或所述驱动组件的旋转部件上的触发件和与所述清洗腔体保持相对静止并与所述触发件相配合且与所述微处理器电连接的感应件；

其中，在下料过程中，所述触发件与所述感应件之间的最小距离小于所述感应件的感应距离，所述触发件与所述感应件之间的最大距离大于所述感应件的感应距离，以使所述微处理器能够根据所述感应件感应到所述触发件的次数获得所述刮料件或所述驱动组件的旋转部件单向持续旋转的旋转角度。

7.根据权利要求6所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述触发件为磁体，所述感应件为干簧管；或者

所述触发件为红外发射器，所述感应件为红外接收器；或者

所述触发件为机械凸起，所述感应件为微动开关。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述驱动组件还与所述卸料阀相连，能够带动所述卸料阀上下运动，使所述卸料阀打开或关闭所述卸料口；其中，在下料过程中，所述卸料阀与所述卸料口之间的最小间隙大于或等于预设值，所述预设值在1.5mm-2mm的范围内；和/或

所述物料清洗装置还设有震动发生结构，所述震动发生结构能够使所述刮料件在旋转的过程中发生震动；和/或

所述驱动组件包括正反转电机和与所述正反转电机的输出轴相连的传动组件，所述传动组件与所述刮料件相连；所述控制器与所述正反转电机电连接，能够控制所述正反转电机在下料过程中切换旋转方向，使所述刮料件在下料过程中能够切换旋转方向。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的物料清洗装置，其特征在于，

所述清洗腔体上还设有进风口，能够利用气流将所述清洗腔体内的物料送至所述卸料口处。