[实用新型]一种智能烹饪装置

权利要求书

1.一种智能烹饪装置，其特征在于，所述智能烹饪装置包括下料单元、投料单元(14)、气压发生单元(2)、烹饪加热单元(16)和控制单元(1)，所述下料单元包括下料组件和输送管道，所述下料组件连接所述输送管道，所述气压发生单元(2)通过正压管道(3)和负压管道(4)连接所述输送管道，所述输送管道还与所述投料单元(14)相连；所述控制单元(1)连接所述输送管道和所述正压管道(3)间的电磁阀门，所述控制单元(1)还连接所述输送管道和所述负压管道(4)间的电磁阀门。

2.根据权利要求1所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述下料组件包括多个固体调料下料组件(7)，所述输送管道包括固体输送管道(11)，每一个所述固体调料下料组件(7)均与所述固体输送管道(11)相连，所述固体输送管道(11)与所述正压管道(3)连接，所述固体输送管道(11)还与投料单元(14)连接，所述控制单元(1)连接所述固体输送管道(11)和所述正压管道(3)间的电磁阀门，所述控制单元(1)通过控制所述固体调料下料组件(7)中直流电机的开启、转速和关闭，控制固体调料下料量。

3.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述下料组件包括多个液体调料下料组件(8)，所述输送管道包括液体输送管道(12)，每一个所述液体调料下料组件(8)与所述液体输送管道(12)相连，所述液体输送管道(12)与所述正压管道(3)连接，所述液体输送管道(12)还与投料单元(14)连接，所述液体输送管道(12)上设置有第一缓冲瓶(22)，所述第一缓冲瓶(22)与所述负压管道(4)连接；所述控制单元(1)连接所述第一缓冲瓶(22)和所述负压管道(4)间的电磁阀门，所述控制单元(1)连接所述液体输送管道(12)和所述正压管道(3)间的电磁阀门，所述控制单元(1)控制液体调料下料组件(8)的开度，所述液体调料下料组件(8)的开度为0～100％。

4.根据权利要求3所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述下料组件包括油下料组件(10)，所述输送管道包括油输送管道(13)，所述油下料组件(10)与所述油输送管道(13)相连，所述油输送管道(13)与所述正压管道(3)连接，所述油输送管道(13)还与所述投料单元(14)连接，所述油输送管道(13)上设置有第二缓冲瓶(23)，所述第二缓冲瓶(23)与所述负压管道(4)连接；所述控制单元(1)连接所述第二缓冲瓶(23)和所述负压管道(4)间的电磁阀门，所述控制单元(1)连接所述油输送管道(13)和所述正压管道(3)间的电磁阀门，所述控制单元(1)控制油下料组件(10)的开度，所述油下料组件(10)的开度为0～100％。

5.根据权利要求4所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述投料单元(14)设置有出料口，所述出料口包括固体出料口、液体出料口和油出料口，所述固体出料口与所述固体输送管道(11)连接，所述液体出料口与所述液体输送管道(12)连接，所述油出料口与所述油输送管道(13)连接。

6.根据权利要求1所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述下料单元包括水淀粉搅拌组件(9)，所述水淀粉搅拌组件(9)分别连接进水管道(5)、装有淀粉的下料组件、所述输送管道、所述负压管道(4)和所述正压管道(3)；所述控制单元(1)控制水淀粉搅拌组件(9)的开闭，所述控制单元(1)连接进水管道(5)上的电磁阀门，所述控制单元(1)控制装有淀粉的下料组件中直流电机的开启、转速和关闭，所述控制单元(1)连接所述水淀粉搅拌组件(9)和所述负压管道(4)间的电磁阀门，所述控制单元(1)连接所述水淀粉搅拌组件(9)和所述正压管道(3)间的电磁阀门。

7.根据权利要求1所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述下料组件的位置低于所述烹饪加热单元(16)或锅具的高度。

8.根据权利要求1至7任一项所述的一种智能烹饪装置，其特征在于，所述智能烹饪装置还包括消毒及清洗单元(19)。