[实用新型]一种香肠切断机及其刀架

权利要求书

1.一种香肠切断机刀架，所述刀架包括本体，所述本体的底部设有安装柱，所述本体顶部设有挂钩孔，所述挂钩孔沿所述本体的厚度方向贯穿所述本体前后表面，所述挂钩孔侧边与外界相通从而在所述本体的一侧边形成开口，其特征在于：所述挂钩孔侧边开口的下端设有倒钩，所述本体一侧边在所述开口的上端设有朝外凸出的突起。

2.根据权利要求1所述的香肠切断机刀架，其特征在于：所述本体顶面的中部设有过刀槽，所述过刀槽沿所述本体的宽度方向贯穿所述本体的左右侧面并且与所述挂钩孔相通。

3.根据权利要求1所述的香肠切断机刀架，其特征在于：所述本体包括支臂及底盘，所述支臂的下端与所述底盘的顶面连接并倾斜设置，所述安装柱连接在所述底盘的底面。

4.根据权利要求1所述的香肠切断机刀架，其特征在于：所述本体的厚度为3-20mm。

5.根据权利要求1所述的香肠切断机刀架，其特征在于：所述挂钩孔侧边开口的尺寸为1-20mm。

6.根据权利要求2所述的香肠切断机刀架，其特征在于：所述过刀槽的宽度为0.5-15mm。

7.一种香肠切断机，包括一横卧放置于一机台上可持续滚动的滚筒，所述滚筒轴向的两端开通，其特征在于：还包括若干权利要求1所述的香肠切断机刀架及一旋转刀轴，所述刀架设置在所述滚筒内，所述滚筒上设有用于与所述刀架的安装柱相插接的安装孔，所述本体顶面的中部设有过刀槽，所述过刀槽沿所述本体的宽度方向贯穿所述本体的左右侧面并且与所述挂钩孔相通；所述旋转刀轴转动设置在所述滚筒内并沿所述滚筒的轴向方向延伸设置，所述旋转刀轴位于所述滚筒内腔的顶部，所述旋转刀轴上沿其长度间隔分布多个刀盘，所述滚筒转动时，所述过刀槽对所述刀盘形成让位。

8.根据权利要求7所述的香肠切断机，其特征在于：所述旋转刀轴由电机带动旋转，所述旋转刀轴与所述滚筒相向旋转。

9.根据权利要求7所述的香肠切断机，其特征在于：所述刀架分为多组，每一组所述刀架均匀分布在所述滚筒内的一条圆周线上，每一个所述刀盘与每一组所述刀架在周向上对齐。

10.根据权利要求9所述的香肠切断机，其特征在于：所述刀架呈螺旋线均匀分布在所述滚筒的内壁上。