[实用新型]一种盐焗鸡制作锅具有效
| 申请号： | 201820371301.9 | 申请日： | 2018-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN208957814U | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 刘富来;薛敏;林俊铭;彭月欣 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 广东广信君达律师事务所 44329 | 代理人： | 江金城;杨晓松 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 内锅 夹层 锅体 锅盖 粗盐 锅具 制作 砂子 本实用新型 不锈钢材料 不锈钢制作 圆筒状结构 析出 隔片分隔 锅具结构 节能环保 自由放置 混合物 沥油孔 内锅体 隔片 内盖 深体 紧凑 体内 侧面 | ||
【权利要求书】：
1.一种盐焗鸡制作锅具，其特征在于，包括采用双层结构设计的锅体和锅盖；
所述锅体采用深体锅结构设计，包括底部向外鼓起的外锅体、设置在外锅体内的圆筒状的内锅体、用于收集盐焗过程中鸡析出的油的盛油部、以及位于内锅体与外锅体之间的填充层；所述填充层由粗盐和砂子组成的盐砂混合物组成；所述盛油部设置在内锅体底部的下方，盛油部与内锅体之间设有隔片分隔开，所述隔片上设有若干沥油孔；所述内锅体的侧壁设有若干盐焗孔；
所述锅盖包括罩在外锅体上的外锅盖和罩在内锅体上的内锅盖；所述外锅盖设有夹层，所述夹层内填充满粗盐，且夹层上设有若干盐焗孔。
2.根据权利要求1所述的盐焗鸡制作锅具，其特征在于，所述填充层中的盐砂混合物为夯实的固定形状。
3.根据权利要求1所述的盐焗鸡制作锅具，其特征在于，所述内锅体由陶瓷烧制而成。
4.根据权利要求1所述的盐焗鸡制作锅具，其特征在于，所述外锅体采用内中外三层材料复合结构设计，所述内层、中层和外层分别为不锈钢、纯铝和不锈铁材料。
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