[实用新型]一种食堂厨房用节能蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体，所述第一箱体的下方设置有第三箱体，且第一箱体的上方设置有电子排气阀，所述第一箱体的前侧连接有箱盖，且第一箱体与箱盖之间连接有自动开闭门装置，所述第三箱体的一侧设置有第二箱体。本实用新型设置了蒸汽热利用装置，通过蒸汽热利用装置可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题，设置了真空泵，通过真空泵将内部空气抽成负压状态，使蒸柜内部的沸点得到降低，从而减少了加热时间，提高了工作效率，节约了能源效耗，减低了成本，增加了经济收益。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜技术领域，尤其涉及一种食堂厨房用节能蒸柜。

背景技术

蒸柜一般多用于厨房，属于厨房电器设备，可以对食物进行加热，但是目前市面上的蒸柜结构简单，功能单一，无法起到节能降耗的效果，现设计一款食堂厨房用节能蒸柜，不仅可以起到节约能源、还可以对余热加以利用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述背景技术中所提出的问题，而提出的一种食堂厨房用节能蒸柜。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体，所述第一箱体的下方设置有第三箱体，且第一箱体的上方设置有电子排气阀，所述第一箱体的前侧连接有箱盖，且第一箱体与箱盖之间连接有自动开闭门装置，所述第三箱体的一侧设置有第二箱体，且第三箱体的另一侧设置有蒸汽热利用装置，所述第三箱体的前表面嵌入设置有控制面板，且第三箱体的内部设置有PTC发热管，所述第二箱体与第一箱体之间连接有抽气管，且第二箱体的内部设置有真空泵，所述箱盖的表面嵌入安装有压力表，所述真空泵、电子排气阀、PTC发热管和自动开闭门装置的输入端均与控制面板的输出端电性连接，所述控制面板与外部电源电性连接。

优选的，所述蒸汽热利用装置包括水箱、传热管、盘管和余热出口，所述蒸汽热利用装置的外部设置有水箱，所述水箱的上表面嵌入有传热管，且水箱的上表面靠近传热管的后侧位置处嵌入有余热出口，所述水箱的内部设置有盘管。

优选的，所述盘管为一种铝质构件，且盘管内部添加有铜粉。

优选的，所述盘管呈U型结构，且盘管的一端与传热管固定连接，所述盘管的另一端与余热出口固定连接，所述传热管的另一端与电子排气阀固定连接。

优选的，所述自动开闭门装置包括第一固定座、第一活动块、第二固定座、转杆、连杆、第二活动块和电动伸缩杆，所述自动开闭门装置的外部设置有第一固定座，所述第一固定座的一侧设置有电动伸缩杆，且第一固定座与电动伸缩杆通过第一活动块转动连接，所述电动伸缩杆的一端连接有第二活动块，所述第二活动块的内侧连接有连杆，所述连杆的一端下方设置有第二固定座，且连杆与第二固定座之间通过转杆转动连接。

优选的，所述自动开闭门装置的一端通过第一固定座与第一箱体固定连接，且自动开闭门装置的另一端通过第二固定座与箱盖固定连接。

优选的，所述第三箱体的内部设置有液位传感器，液位传感器的输出端与控制面板上相对应液位传感器的输入端电性连接。

优选的，所述真空泵的上方设置有进气口和出气口，进气口的一端与抽气管固定连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食堂厨房用节能蒸柜，具备以下有益效果：

1、本实用新型设置了蒸汽热利用装置，通过蒸汽热利用装置可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题。

2、本实用新型设置了自动开闭门装置，通过自动开闭门装置可以对箱门进行自动控制，降低了劳动强度，提高了工作效率，解决了人力开启箱门容易导致被蒸汽烫伤的问题。