[发明专利]一种具有保护天然水溶性色素功能的多重乳状液、其制备方法及其应用

权利要求书

1.一种具有保护天然水溶性色素功能的多重乳状液，其特征在于：所述多重乳状液由W/O型初相和外水相组成，所述W/O型初相和外水相的质量比为30:70；

所述W/O型初相包含质量百分比为10%的天然水溶性色素、5%的W/O型乳化剂、20%的油脂、0.3%的油相增稠剂和余量的水；

所述W/O型乳化剂为鲸蜡基PEG/PPG-10/1 聚二甲基硅氧烷；所述油脂为辛酸/癸酸甘油三酯和肉豆蔻酸异丙酯的混合物；所述油相增稠剂为改性蒙脱土；

所述外水相包含质量百分比为2%的O/W型乳化剂、0.5%的水相增稠剂和余量的水；

所述O/W型乳化剂为硬脂醇聚醚-21与吐温60形成的混合物；所述水相增稠剂为黄原胶；

所述多重乳状液的制备方法包括如下步骤：

（1）先将W/O型乳化剂、油脂和油相增稠剂于3000-5000rpm下均质2-4min，得到油相；

（2）将天然水溶性色素溶液缓慢地滴加到所述油相中，边均质边滴加，滴加完后，在4000-6000rpm条件下均质3-7min，形成稳定的W/O乳状液，得到W/O型初相；

（3）在40-50℃、200-600rpm的条件下，将外水相混合均匀，再将所述W/O型初相逐滴滴加到所述外水相中，滴加完再搅拌20-30min即可制得所述多重乳状液。

2.根据权利要求1所述的多重乳状液，其特征在于：所述天然水溶性色素为四吡咯衍生物、异戊二烯衍生物、花青苷类衍生物、酮类衍生物、醌类衍生物、焦糖色素中的至少一种，所述四吡咯衍生物为叶绿素、叶绿素铜钠、血红素中的至少一种，所述异戊二烯衍生物为辣椒红、栀子黄、β-胡萝卜素中的至少一种，所述花青苷类衍生物为越橘红、葡萄皮红、玫瑰茄红、萝卜红、甜菜红、甘薯红、黑豆红、桑椹红中的至少一种，所述酮类衍生物为姜黄素、红曲色素、红花黄、可可壳色素中的至少一种，所述醌类衍生物为紫胶红、胭脂虫红中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的多重乳状液，其特征在于：所述W/O型初相包含质量百分比为10%的辛酸/癸酸甘油三酯、10%的肉豆蔻酸异丙酯。

4.权利要求1-3任一项所述的多重乳状液的应用，其特征在于：所述多重乳状液用于制备化妆品，所述化妆品包括面膜、精华、乳液、霜剂或唇膏。