[发明专利]大头菜深加工装置

权利要求书

1.大头菜深加工装置，包括机架，其特征在于：机架上设有水槽和水箱，水槽和水箱之间连通有导管，导管上设有第一阀门，第一阀门上转动连接有第一阀杆，第一阀杆上固接有齿轮；水槽内壁上滑动连接有浮板，浮板上固接有楔杆，水槽上滑动连接有用于与齿轮啮合的齿条，齿条一端呈楔形并用于与楔杆相抵，齿条与水槽之间连接有弹性件；水槽内放置有开口向上的泡菜坛，泡菜坛的底部开有通孔，泡菜坛内设有用于承接大头菜的底板，底板上开有若干细孔。

2.根据权利要求1所述的大头菜深加工装置，其特征在于：所述水槽上连接有排水管，排水管上设有第二阀门，第二阀门上转动连接有第二阀杆，第二阀杆上固接有棘轮，齿条上设有用于与棘轮啮合的棘爪。

3.根据权利要求1所述的大头菜深加工装置，其特征在于：所述机架上设有用于清洗泡菜坛的清洁机构，清洁机构包括滑动连接在机架上的导筒，导筒能伸入到泡菜坛内，导筒内转动连接有涡轮，导筒靠近泡菜坛的一端设有与涡轮同轴连接的喷体，导筒上开有进水口和第一环形孔，喷体呈内中空，喷体上开有与第一环形孔连通的第二环形孔，喷体上设有多个喷水孔。

4.根据权利要求3所述的大头菜深加工装置，其特征在于：所述喷体上开有进气口，进气口与进水口上均设有向导筒单向导通的单向阀。

5.根据权利要求3或4所述的大头菜深加工装置，其特征在于：所述导筒的内壁中设有加热件。

6.根据权利要求5所述的大头菜深加工装置，其特征在于：所述第一阀门为三通阀，第一阀门与进水口之间连通有软管，软管上连接有水泵。