[发明专利]一种增强免疫力蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811637100.X | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109588729A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 张兴;龙先冕 | 申请（专利权）人： | 广州迈康立健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/19 | 分类号： | A23L33/19;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L19/00;A23L3/358;A23L3/3535;A23L31/10;A23P10/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蛋白粉 浓缩乳清蛋白 制备 免疫力 复合维生素 湿润 针叶樱桃 混合物 酵母粉 柠檬粉 牛磺酸 氧化锌 冷藏处理 乳清蛋白 干燥物 重量份 乙醇 | ||
1.一种增强免疫力蛋白粉，其特征在于，按重量份含量计，包括以下组分：浓缩乳清蛋白52~58份，针叶樱桃粉32~37份，柠檬粉1~3份，酵母粉0.008~0.02份，牛磺酸0.03~0.06份，复合维生素5.8~6.4份，氧化锌0.02~0.025份。
2.根据权利要求1所述增强免疫力蛋白粉，其特征在于，按重量份含量计，包括以下组分，浓缩乳清蛋白55~57份，针叶樱桃粉34~36份，柠檬粉2~3份，酵母粉0.01~0.02份，牛磺酸0.04~0.06份，复合维生素6.1~6.3份，氧化锌0.02~0.024份。
3.根据权利要求1所述增强免疫力蛋白粉，其特征在于，按重量份含量计，包括以下组分，浓缩乳清蛋白56.1份，针叶樱桃粉36份，柠檬粉2.7份，酵母粉0.01份，牛磺酸0.05份，复合维生素6.1671份，氧化锌0.022份。
4.根据权利要求3所述增强免疫力蛋白粉，其特征在于，所述复合维生素含重量份计，包括：维生素A为0.001份，维生素D 3为0.0000015份，维生素E为0.011份，维生素B1为0.0017份，维生素B2为0.0017份，维生素B6为0.0017份，维生素B12为0.0000033份，维生素C为6.1份，烟酸为0.027份，叶酸为0.00018份，D-泛酸钙为0.00652份。
5.一种权利要求1至4任一项所述增强免疫力蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.安装料液体积比为1:2.5~3,用95%~98%的乙醇湿润浓缩乳清蛋白；S2.将步骤S1得到的湿润浓缩乳清蛋白放置在30~35℃的条件下6~8h；S3.将步骤S2冷藏处理后的湿润乳清蛋白中加入针叶樱桃粉、复合维生素；S4.将步骤S3所得到的混合物加入氧化锌和牛磺酸，在0~4℃条件下搅拌6~8h；S5.将步骤S4搅拌后的混合物进行干燥；S6.在步骤S5得到干燥物中加入柠檬粉、酵母粉混合均匀。
6.根据权利要求5所述增强免疫力蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中料液体积比为1:3。
7.根据权利要求5所述增强免疫力蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述步骤S3在加入针叶樱桃和复合物维生素之前，对湿润的浓缩乳清蛋白进行除氧操作。
8.根据权利要求5所述增强免疫力蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述步骤S5采用通入氮气气流进行干燥。
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