[发明专利]一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素及其制备方法

说明书

本发明属于畜牧技术领域，具体涉及一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素及其制备方法；富锌益生素，按照重量百分数计由以下原料制成：产朊假丝酵母菌种子液10％～15％、白茶酵母5％～15％、嗜酸乳杆菌种子液5％～10％、屎肠球菌种子液5％～10％、枯草芽孢杆菌种子液10％～15％、活化剂3％～5％、富锌发酵培养基40％～50％；制备方法是将各个原料称取后，混合在35℃培养20‑30h，培养结束后，置于中空干燥箱内60℃烘干1h，干燥后低温粉碎，制成提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素。本发明能针对山上圈地散养为主的土鸡的生长环境提供针对性的饲料添加剂提高散养土鸡免疫功能，减少鸡群疾病的发生和减少抗生素滥用现象。

【技术领域】

本发明涉及畜牧技术领域，具体涉及一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素及其制备方法。

【背景技术】

近年来，随着人们生活水平的提高，对绿色无污染食品需求也逐渐增加。林下无抗散养土鸡作为一种绿色、无公害畜产品，因肉品质鲜美、不使用饲料添加剂，特别是抗生素和激素的使用，所生产的畜产品安全而普遍受到消费者的青睐。但是无抗散养会存在一个问题：在没用抗生素作为防治药物的情况下，鸡的疾病发生率和死亡率明显增加，造成经济损失，增加饲养成本。寻找一种能够替代抗生素，对人体健康无影响的绿色兽药是目前的研究方向。

微生态制剂是目前养殖业疾病防治的研究热点，微生态制剂如益生菌可以改善动物消化道微生态平衡，补充益生菌的同时可抑制致病菌群的生长繁殖、刺激免疫系统应答。微量元素与机体生命和健康息息相关，在动物所需的微量元素中，锌对动物机体免疫功能的影响最明显，通过益生菌将无机锌转化为有机锌，可以提高动物机体对锌的吸收利用率，增强动物机体免疫功能的同时，改善动物肠道微生态平衡，达到双重功效。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述的问题，提供一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素及其制备方法，能针对山上圈地散养为主的土鸡的生长环境提供针对性的饲料添加剂提高散养土鸡免疫功能，减少鸡群疾病的发生和减少抗生素滥用现象。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素，按照重量百分数计由以下原料制成：产朊假丝酵母菌种子液10％～15％、白茶酵母5％～15％、嗜酸乳杆菌种子液5％～10％、屎肠球菌种子液5％～10％、枯草芽孢杆菌种子液10％～15％、活化剂3％～5％、富锌发酵培养基40％～50％；

所述白茶酵母由以下方法制备得到：称取100g白茶进行超微粉碎至粒径10-20μm，加入40-50℃水中浸泡10-20min，然后干燥成干粉，接着加入2-5倍质量分数75％的无水乙醇进行回流提取2-3h，并且加入催化剂和纤维素酶，共提取3次，然后离心、过滤，回收无水乙醇溶液，得到白茶提取物；将5g啤酒酵母溶于100ml的去离子水中，然后进行质壁分离，去除细胞壁和不溶性分子，得到酵母提取物，接着将10-20倍重量的白茶提取物加入混合，在温度为20-22℃，空气相对湿度为30-40％下进行发酵处理5-8天，即可得到白茶酵母；

所述活化剂是低聚果糖、甘露寡糖、棉籽糖三种原料按照质量比为2-3:1:1-2混合而得；