[发明专利]一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素及其制备方法

权利要求书

1.一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素，其特征在于：按照重量百分数计由以下原料制成：产朊假丝酵母菌种子液10％～15％、白茶酵母5％～15％、嗜酸乳杆菌种子液5％～10％、屎肠球菌种子液5％～10％、枯草芽孢杆菌种子液10％～15％、活化剂3％～5％、富锌发酵培养基40％～50％；

所述白茶酵母由以下方法制备得到：称取100g白茶进行超微粉碎至粒径10-20μm，加入40-50℃水中浸泡10-20min，然后干燥成干粉，接着加入2-5倍质量分数75％的无水乙醇进行回流提取2-3h，并且加入催化剂和纤维素酶，共提取3次，然后离心、过滤，回收无水乙醇溶液，得到白茶提取物；将5g啤酒酵母溶于100ml的去离子水中，然后进行质壁分离，去除细胞壁和不溶性分子，得到酵母提取物，接着将10-20倍重量的白茶提取物加入混合，在温度为20-22℃，空气相对湿度为30-40％下进行发酵处理5-8天，即可得到白茶酵母；

所述活化剂是低聚果糖、甘露寡糖、棉籽糖三种原料按照质量比为2-3:1:1-2混合而得；

所述富锌发酵培养基是由以下方法制成：按重量份数称取，麦麸16-25份、玉米皮粉5.5-9.6份、豆粕3.5-5.5份、麦芽糖0.33-0.58份、红糖0.64-0.85份、NH₄Cl 0.25-0.45份、(NH₄)₂SO₄ 0.25-0.45份、CaCO₃ 0.1-0.2份、KH₂PO₄ 0.22-0.36份、MnSO₄ 0.05-0.12份、MgSO₄0.1-0.2份，在自然pH值，流通蒸汽灭菌25-35min，得到发酵培养基；将配制锌浓度为60mg/mL的硫酸锌溶液，121℃高压灭菌25-30min后，将硫酸锌溶液加入到发酵培养基中，搅拌混均后35℃培养0.5-0.8h即可富锌发酵培养基；硫酸锌溶液与发酵培养基比例为1:150-200。

2.根据权利要求1所述的一种提高散养土鸡免疫功能的富锌益生素，其特征在于，所述产朊假丝酵母菌在使用前还经过预处理，具体操作是：将产朊假丝酵母菌菌种加入活化培养基中进行活化培养，培养基的配方为蛋白胨10g、苹果泥12-15g、香蕉泥15-20g、KH₂PO₄2g、MgSO4.7H₂O 0.3g、熊果苷0.5g、蒸馏水1000ml，自然pH值；将菌种按照3％的量接到培养基中，置30±1℃、180r/min摇床培养24h，获得产朊假丝酵母菌液；

所述嗜酸乳杆菌在使用前还经过预处理，具体操作是：将嗜酸乳杆菌菌种加入活化培养基中进行活化培养，培养基的配方为蛋白胨10.0g/L、牛肉粉8.0g/L、酵母粉4.0g/L、金盏花瓣汁6.0-8.0g/L、苹果泥10.0-15.0g/L、葡萄糖5.0g/L、磷酸氢二钾2.0g/L、柠檬酸氢二铵2.0g/L、乙酸钠5.0g/L、硫酸镁0.2g/L、硫酸锰0.04g/L、吐温-80 1.0g/L、pH 5.7±0.2；将菌种按照3％的量接到培养基中置35±2℃、180r/min摇床培养20-25h，获得嗜酸乳杆菌种子液；

所述屎肠球菌在使用前还经过预处理，具体操作是：将屎肠球菌菌种加入活化培养基中进行活化培养，培养基的配方为培养基的配方为蛋白胨10.0g/L、金盏花瓣汁4.0-5.5g/L、苹果泥5.0-10.0g/L、麦芽糖8.0/Lg、酵母浸粉10.0g/L、甘油磷酸钠10.0g/L、乳糖1.0g/L、琼脂10.0g/L、乙酸钠5.0g/L、硫酸镁0.2g/L、硫酸锰0.04g/L、吐温-80 1.0g/L、pH 5.7±0.2；将菌种按照3％的量接到培养基中置37±2℃、50r/min、不通气摇床培养15-18h，获得屎肠球菌种子液；

所述枯草芽孢杆菌在使用前还经过预处理，具体操作是：将枯草芽孢杆菌菌种加入活化培养基中进行活化培养，培养基的配方为胰蛋白胨10.0g/L、苹果泥5.0-8.0g/L、香蕉泥3.0-5.0g/L、酵母提取物5.0g/L、氯化钠10.0g/L、熊果苷0.5g/L、琼脂1.0g/L、pH 6.8±0.2；将菌按照3％的量接到培养基中置37℃、180r/min摇床培养22-24h，获得枯草芽孢杆菌种子液。