[发明专利]一种含红薯宠物食品的生产工艺

说明书

本发明公开了一种含红薯宠物食品的生产工艺，包括以下步骤，S1，原料配比，原料中有两大部分，其中一部分为制造普通宠物食品的原料，另外一部分为红薯添加成分，普通宠物食品的原料有鸡肉粉、调味剂、水葡萄糖和葡萄糖浆，红薯添加成分的原料有红薯粉末、玉米淀粉和精盐、砂糖粉，S2，称量混合，称量各成份，将40％‑60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中充分混合，然后加热至140℃‑145℃。本发明通过添加红薯成分和不同比例的比对，生产出不同粗糙度和口感的宠物食品，使宠物食品的适用宠物生长周期更广泛，均衡营养高效吸收不添加人工色素，香精和防腐剂，保持新鲜度及口感，易消化吸收。

技术领域

本发明涉及宠物食品生产技术领域，尤其涉及一种含红薯宠物食品的生产工艺。

背景技术

宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。宠物食品内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等六大项营养成分内容。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。而且对于宠物食品添加中有很多微量元素的补充，在成本上较普通的宠物食品更低。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种含红薯宠物食品的生产工艺。

本发明提出的一种含红薯宠物食品的生产工艺，包括以下步骤：

S1：原料配比：原料中有两大部分，其中一部分为制造普通宠物食品的原料，另外一部分为红薯添加成分，普通宠物食品的原料有鸡肉粉、调味剂、水葡萄糖和葡萄糖浆，红薯添加成分的原料有红薯粉末、玉米淀粉和精盐、砂糖粉；

S2：称量混合：称量各成份，将40％-60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中充分混合，然后加热至140℃-145℃，将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一个容器中预混，然后加热至45℃-50℃，将上述两个容器中的物质混合，搅拌，加热至88℃-92℃，加热时间为5-10分钟形成混合搅拌物；

S3：红薯添加成分生产：辗碎红薯后放到水里充分的溶解,然后用细密的编织带进行挤压,有些还在垫成纱布,挤压后流出的溶液,通过曝晒几天后,再碾碎,彻底把水份去除掉，得到红薯粉末，再加入同样步骤制成的玉米淀粉，最后调入精盐和砂糖粉混合均匀；

S4：造粒成型：在S2中的混合搅拌物中加入红薯添加成分，再进行混合搅拌，加热后，在一定温度下，进行密实，挤出后造粒成型；

S5：包装：将造粒成型的宠物食品进行真空包装即可。

优选地，所述S1中的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物、或骨汤中一个或者多个。

优选地，所述海鲜抽提物从海洋生物加工获得，所述海鲜抽提物中的海洋生物包括虾米、金枪鱼和螃蟹，清洗、粉碎所述的海洋生物，然后在粉碎物中加入蛋白酶，并加水进行水解，完全水解分层后再进行-过滤，最后进行清洗、喷雾干燥。

优选地，所述S4中宠物食品造粒成型为球型、或者半球型、或者多-棱锥型、或者多棱柱型中的一种或者多种组合。

优选地，所述混合搅拌物的外围设置有外包，且外包是一个鱼油制成的薄膜，薄膜外壁设置有多通道。

优选地，所述S1中红薯添加成分的红薯粉末、玉米淀粉和精盐、砂糖粉的比例成分为5:2:0.8:0.7至5:2.3:0.7:0.3。

本发明中的有益效果为：

1.现有的生产工艺中通过添加红薯成分，通过不同比例的比对，生产出不同粗糙度和口感的宠物食品，使宠物食品的适用宠物生长周期更广泛；