[发明专利]一种列车自助订餐取餐方法

说明书

本发明公开了一种列车自助订餐取餐方法，属于餐饮领域，本发明提供的这种列车自助订餐取餐方法，通过放置于各列车的智能餐车进行餐品智能配送服务，面向全国所有列车与所有乘客，全方位实现自助订餐、自助取餐，自助订食品与饮料，自助取食品与饮料，可为乘客提供价格实惠、口味多样化的餐品，能够将沿途供餐站的餐品及时送达至乘客手中。本发明提供的这种列车自助订餐取餐方法，该方法方便、快捷、经济，解决了列车乘客在长途旅行中就餐以及列车工作人员的送餐不方便的问题，全方位实现列车自助订餐管理的智能化，节省劳动力成本。

技术领域

本发明属于餐饮领域，具体涉及一种列车自助订餐取餐方法。

背景技术

随着我国经济的发展，铁路已经成为现代社会主流的出行方式之一，铁路出行方式已普及到几乎每一个人。在长途旅行中乘客的餐饮提供也就成为了必需解决的一个问题，虽然铁路12306系统提供了一种订餐模式，但是该系统订餐模式还是存在如下问题：客户只能通过12306网站或者手机APP在购票时订餐，限于使用的场景、方式和时间，订餐依旧受到较大限制，因为访问网站不方便，APP普及率受限，另外，用餐属于即兴消费，从订餐到用餐时间过长会影响游客订餐感受；需要乘客订餐时录入车票信息和联系人信息的方式，乘客体验度不好；不能提供顾客对于饮料、食品等的预定与即时购买，食品和饮料依旧只能依靠传统人工在列车往返推送车叫卖方式与原始收现方式，而且列车上提供的快餐价格较贵，口味单一，选择较少，不能满足大众化需求；送餐至指定车厢与席位的乘客手中耗时长，效率低，通常列车只是短暂停靠，无法将沿途供餐站的餐品及时送达至乘客手中。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种操作方便、用户订餐体验度良好的列车自助订餐取餐方法，用于为乘客提供价格实惠、味道满意的餐品，将沿途供餐站的餐品及时送达至乘客手中。

本发明提供的这种列车自助订餐取餐方法，包括以下步骤：

(1)乘客利用订餐终端扫描列车所提供的二维码关注微信公众号进入订餐界面；

(2)乘客进入订餐界面后选好所需的餐品，填好个人信息、位置信息和配送时间段，然后提交订单并转到第三方支付平台进行支付，支付完成后等待配送；

(3)订餐终端将订餐信息及第三方支付平台反馈的支付信息形成订单并发送至云服务平台，云服务平台根据订单信息，选择合适的沿途供餐站作为配餐终端，并向其发送订单；

(4)配餐终端根据订单信息，提前完成餐品的制备，在列车停靠时，将餐品放至列车的智能餐车的格子柜中，并更新订单信息，上传至云服务平台，云服务平台向智能餐车发送指令，智能餐车移动至指定位置；

(5)云服务平台接收到配餐完成信息，通过微信公众号将取餐信息发送到订餐终端，订餐者在智能餐车上输入取餐信息，智能餐车验证后打开对应餐品的取货门，实现订餐者自助取货。

在一个具体实施方式中，所述订餐终端、配餐终端、第三方支付平台、智能餐车通过因特网与云服务平台联接；

所述订餐终端为智能手机、平板电脑，或者其他移动设备，订餐终端用于关注微信公众号进行自主订餐，通过云服务平台连接第三方支付平台完成在线支付；也用于接收配餐信息，在订餐终端生成取餐信息；

所述配餐终端为沿途供餐站工作人员所在区域的配餐机器，能够接受云服务平台发送的订单信息并打印出纸质订单供配餐人员查看；同时配餐工作人员在完成本次订单后可实时更新订单信息返回至云服务平台处理；

所述云服务平台用于统筹与处理各类订单信息，比如由订餐终端发送的订餐信息与支付信息，配餐终端的更新订单信息，智能餐车发送的配送完成信息等等，由云服务平台对各终端进行同步更新。

在一个具体实施方式中，所述智能餐车位于列车车厢入口位置，智能餐车能自主在各个车厢间移动，所述智能餐车包括：