[发明专利]一种醪糟自动化生产设备

权利要求书

1.一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：包括储米盒（1）、自动淘米装置（2）、蒸饭装置（3）、发酵室（4）、第一传送装置（5），所述储米盒（1）上设置有下料斗（11），所述下料斗（11）设置在自动淘米装置（2）正上方，所述自动淘米装置（2）上设置有进米口（21）和出米口（22），所述进米口（21）设置在下料斗（11）正下方，所述出米口（22）下设置有蒸饭盒（34），所述蒸饭盒（34）正上方还设置有加水装置，所述蒸饭盒（34）设置在第一传送装置（5）上，所述蒸饭装置（3）设置在第一传送装置（5）另一端，所述蒸饭装置（3）另一侧设置有第二传送装置（6），所述第二传送装置（6）另一端设置有发酵室（4），所述发酵室（4）靠蒸饭装置一侧设置有进料口（32），靠近进料口（32）位置设置有搅拌器（41），所述搅拌器通过支架可上下滑动，所述发酵室内还设置有用于取放蒸饭盒（34）的机械手，所述发酵室（4）另一侧设置有出料口，所述出料口位置设置有第三传送装置（8）。

2.根据权利要求1所述的一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：所述自动淘米装置（2）包括淘米仓（23）、进水管（24）、排水管（25），所述出米口（22）设置在淘米仓（23）底部，所述进水管（24）设置在淘米仓（23）顶部，所述出米口（22）处设置有用于对出米口（22）进行密封的堵头（26），所述堵头（26）内设置有排水腔（261），所述排水腔与淘米仓（23）之间设置有筛网（262），所述排水管（25）的管口设置在排水腔（261）内。

3.根据权利要求1所述的一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：所述蒸饭装置（3）包括加热室（31），所述加热室（31）的前部设置有蒸饭盒（34）的进入口（32），所述加热室（31）内设置有与所述蒸饭盒（34）相适配的夹紧升降装置（33），所述第二传送装置（6）一端与加热室（31）相连，所述第二传送装置（6）另一端与发酵室（4）相连，所述加热室（31）内还设置有热水。

4.根据权利要求1所述的一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：所述加水装置包括加水管（7）和电磁阀，所述电磁阀设置在加水管（7）上，所述加水管（7）设置在蒸饭盒（34）运动轨迹的正上方。

5.根据权利要求1所述的一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：所述搅拌器（41）上还设置有用于添加酵曲的输送管，所述发酵室（4）内设置有温度传感器。

6.根据权利要求1所述的一种醪糟自动化生产设备，其特征在于：储米盒（1）、自动淘米装置（2）、蒸饭装置（3）、发酵室（4）、第一传送装置（5）、第二传送装置（6）、机械手、第三传送装置（8）通过电气控制柜统一控制并联动运行。