[发明专利]一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法

权利要求书

1.一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

1、菌种活化及扩培

1）平菇：将平菇菌种接种到改良PDA培养基斜面上，置于28℃培养进行活化，等菌丝长满斜面后，将菌丝块切割成1cm²小块，接种1-2块到装有100mL液体培养基的250mL三角瓶中，置于28℃进行扩培，先静置培养24h，然后置于140r/min的摇床上培养72h；

2）产朊假丝酵母：将产朊假丝酵母菌种接种到YPD琼脂培养基平板上，置于30℃活化培养48h，用接种环刮取1环接种到装有80mL YPD肉汤培养基的250mL三角瓶中，置于30℃、160r/min的摇床上培养48h；

3）黄孢原毛平革菌：将黄孢原毛平革菌菌种接种到改良PDA培养基平板上，置于30℃活化培养48h，用接种环刮取1环接种到装有80mL液体培养基的250mL三角瓶中，置于30℃、160r/min的摇床上培养36h；

2、复合液体发酵

将发酵培养基按照60%左右的装液量装入发酵罐中高压蒸汽灭菌，发酵培养基冷却后接入4%扩培后的平菇菌种，培养66-78h，再将扩培后的产朊假丝酵母和黄孢原毛平革菌菌种分别按照3%的接种量接入，继续培养60-80h，发酵培养的温度控制在28-30℃、转速控制在140-160r/min、通气量控制在0.8-1.0V/V/M，获得复合发酵液；

3、发酵液双重辐照处理

上述复合发酵液在接种前先进行特定电磁波辐照处理，照射距离为30cm，辐照度为54mW/cm²，处理15min，再进行超声波辐照处理，超声频率为30kHz，功率为10W，超声时间30s，间隔时间30s，处理60min；

4、固体发酵

按照15%左右的接种量将处理后的发酵液接入生物饲料基料中，基料的组分为（按质量分数计）：玉米秸秆17-23%，大豆秸秆17-23%，小麦秸秆10-12%，大豆饼粕14-18%，花生饼粕8-10%，芝麻饼粕7-9%，平菇菌糠6.6-7.8%，黄腐酸3.5-4.0%，微晶纤维素2.5-3.0%，（NH₄）₂SO₄ 1.6-2.2%，KH₂PO₄ 0.25-0.29%，K₂HPO₄0.11-0.15%，MgSO₄·7H₂O 0.19-0.21%，含水量调节为40-60%，初始pH值为5.0-6.0，混合均匀后在温度28-30℃的条件下通风培养5-6d，将发酵后的产物于80℃烘干，粉碎，即得生物饲料。

2.根据权利要求1所述的一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，其特征在于，所述步骤1中，平菇选择中高温类或广温类品种。

3.根据权利要求1所述的一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，其特征在于，所述步骤1中，改良PDA培养基的组分为（按1L计）：去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂粉20g，KH₂PO₄ 2g，MgSO₄·7H₂O 1g，FeSO₄·7H₂O 5mg，CuSO₄·5H₂O 0.3mg，维生素B1 10mg，余量为纯化水，自然pH值。

4.根据权利要求1所述的一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，其特征在于，所述步骤1中，液体培养基的组分为（按1L计）：葡萄糖28-32g，酵母膏3.8-4.4g，蛋白胨2.6-3.0g，麦芽汁10-15ml，KH₂PO₄ 2.8-3.2g，MgSO₄·7H₂O1.4-1.6g，蛋氨酸锌2.6-3.0mg，甘氨酸铁6.3-6.5mg，6-BA 2.8-3.4mg，余量为纯化水，自然pH值。