[发明专利]一种制备BCAA颗粒的工艺

权利要求书

1.一种制备BCAA颗粒的工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：

步骤1）配置辅料：往制浆罐中添加大豆磷脂、糊精、羟丙甲基纤维素以及水，搅拌均匀，得到辅料；

步骤2）配置复合氨基酸：将亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸按照2∶1∶1的重量比例加入到湿法混合制粒机，开启搅拌桨搅拌、搅拌桨转速设置为150rpm，切刀转速范围为1500rpm，进行混合5分钟； 步骤3）混料和制粒：停止搅拌，往步骤2）的复合氨基酸中加入步骤1）的辅料，再将搅拌桨转速调至150rpm，切刀转速为1500rpm，制粒8分钟；再将搅拌桨转速调至170rpm，切刀转速仍设置为1500rpm，3分钟后制得60目的BCAA湿颗粒，产品所含水份20%；

步骤4）出料：开启出料门，将湿颗粒推出料斗，完成湿法混合制粒；

步骤5）干燥：将步骤4）所得湿颗粒进行烘干，烘干温度设定为45-55℃，得到含水份小于0.2%的BCAA成品；

所述步骤1）中，控制辅料中大豆磷脂的质量分数为5‰；

所述步骤1）中，控制辅料中糊精的质量分数为2‰；

所述步骤1）中，控制辅料中羟丙甲基纤维素的质量分数为3%；

所述步骤3）中，复合氨基酸和辅料的质量比为1000：(20-40)。

2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述步骤5）中，烘干温度设定为50℃。

3.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述步骤3）中，复合氨基酸和辅料的质量比为1000：(30-40)。