[发明专利]白茅根菊花复合饮料的制备方法

权利要求书

1.白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）白茅根浓缩液的制备：将白茅根清洗后，按照料液比1:15加入水中，浸泡40-60min，先在80-90℃下煎煮40-50min，然后在100℃下煎煮40-60min，静置冷却后过滤，所得滤液即为白茅根浓缩液；

（2）菊花浓缩液的制备：将菊花清洗后，按照料液比1:12加入维生素C的水溶液中，浸泡40-60min，超声处理10-15min，先在70-80℃下煎煮30-40min，然后在100℃下煎煮50-70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为菊花浓缩液；

（3）荷叶浓缩液的制备：将荷叶清洗后，按照料液比1:10加入水中，在40-50℃下浸泡40-60min，先在60-70℃下加热30-40min，再在80-90℃下加热30-40min，然后在100℃下煎煮50-70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为荷花浓缩液；

（4）甘草浓缩液的制备：将甘草清洗后，按照料液比1:15加入水中，在40-45℃下浸泡30-40min，先在80-90℃下煎煮40-50min，然后在100℃下煎煮55-70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为甘草浓缩液；

（5）辅料制备：将蜂蜜、葡萄糖、白砂糖、水按照质量比1：（2-4）：3:200混合，搅拌，得到辅料溶液；

（6）高压均质化：将白茅根浓缩液、菊花浓缩液、荷花浓缩液、甘草浓缩液、辅料溶液按照体积比（2-3）:1：（1-2）:0.3：（3-4）混合，然后通过高压均质化1次，杀菌后灌装即可。

2.根据权利要求1所述白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：所述维生素C的水溶液的质量浓度为1-3%。

3.根据权利要求1所述白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：所述超声处理的条件为：超声功率400W，超声频率40KHz。

4.根据权利要求1所述白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：步骤（5）中所述搅拌的条件为在3000rpm的条件下搅拌40min-60min。

5.根据权利要求1所述白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：步骤（6）中所述高压均质化的压力为20MPa。