[发明专利]一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物

权利要求书

1.一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物。该组合物由下列成分组成：

1)大蒜来源的天然的挥发性含硫化合物，含量为1到800mg/mL；

2)大蒜多糖，含量为1到100mg/mL；

3)有机酸，含量为0到120mg/mL；

4)水。

2.如权利要求1所述的一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物，其特征在于所述的大蒜来源的天然的挥发性含硫化合物可以来自新鲜大蒜、大蒜干制品(蒜片、蒜粉、蒜粒等)、大蒜精油、蒜汁，但不包括化学合成的烯丙基二硫醚、三硫醚或它们的混合物。

3.如权利要求1所述的一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物，其特征在于所述的大蒜多糖可以是自大蒜中分离提取得到的产品，也可以新鲜大蒜、大蒜干制品(蒜片、蒜粉、蒜粒等)、蒜汁中含有的。

4.如权利要求1所述的一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物，其特征在于所述的有机酸可以是醋酸，也可以是苹果酸、乳酸、柠檬酸、丁酸、戊酸等其他有机酸，或它们的混合物。这些酸可以是添加的，也可以自然发酵产生。

5.如权利要求1所述的一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物，其特征在于所述的组合物可以添加到饲料中，也可以添加到水产动物养殖和储运的水环境中。添加比例为本组合物:饲料或水箱＝1:1,000到1:5,000,000。

6.如权利要求1或5所述的一种可替代孔雀石绿用于水产品养殖和保鲜的组合物，其特征在于给鱼、虾、鳖、蟹等水产动物饲喂如权利要求1所述的组合物可以达到抗菌消炎抗病毒、防止和减少鲜活水产品在运输途中的死亡、促进采食和生长的作用。