[发明专利]一种锅巴香快餐制作方法在审
| 申请号： | 201811501384.X | 申请日： | 2018-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN109588629A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 李昊;李健 | 申请（专利权）人： | 李健 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙) 11622 | 代理人： | 梁明升 |
| 地址： | 224000 江苏省盐城*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 锅巴 快餐 制作 食用 真空包装成袋 食品添加剂 出行需求 传统工艺 粉末用水 快餐食品 绿色食品 米饭制作 制作过程 烤制 米饭 米食 油炸 蒸制 大米 携带 南方 销售 | ||
【权利要求书】：
1.一种锅巴香快餐制作方法，其特征在于，包括：
步骤S10：蒸制米饭；
步骤S20：将所述米饭油炸或烤制成饭锅巴；
步骤S30：将所述锅巴粉碎成粉末；
步骤S40：将所述粉末真空包装成锅巴香快餐，食用时直接将所述粉末用水冲拌即可。
2.根据权利要求1所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S10中，蒸制米饭的材料为大米、小米、黑米中的一种或几种。
3.根据权利要求2所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，所述步骤S10中，蒸制米饭时还可以加入蔬菜、豆类、高粱、玉米中的一种或几种制成不同的口味。
4.根据权利要求3所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S10中，蒸制米饭时还可以加入食盐调味。
5.根据权利要求4所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S10中，蒸制米饭时还可以加入肉汤。
6.根据权利要求3所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S40中，真空袋中还可以放入食盐料包。
7.根据权利要求6所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S40中，真空袋中还可以放入肉汤料包。
8.根据权利要求1至7中任意一项所述的锅巴香快餐制作方法，其特征在于，在所述步骤S10之前需要对蒸制米饭的原料清洗干净。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李健，未经李健许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811501384.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种零添加哈尼梯田红米线及加工工艺方法
- 下一篇：猪油粉
