[发明专利]一种益生菌胞外多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201811485058.4 | 申请日： | 2018-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN109369822A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 胡风庆;万姝含 | 申请（专利权）人： | 辽宁大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 金春华 |
| 地址： | 110000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 胞外多糖 益生菌 益生菌发酵液 聚酰胺 后冷冻干燥 抗氧化活性 蒸馏水溶解 沉淀菌体 除蛋白 上清液 乙醇 振荡 抽滤 醇沉 得率 透析 沉淀 回收 保存 | ||
1.一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)除菌体：将益生菌发酵液在4℃条件下，10000r/min离心10min，除去沉淀菌体，保留上清液；
2)除蛋白：向步骤1)中所得的上清液中加入聚酰胺，室温下置于摇床振荡2-10h，使蛋白质吸附于聚酰胺，然后抽滤去除聚酰胺；
3)浓缩：将步骤2)所得滤液浓缩至原体积的20-80％，得浓缩液；
4)醇沉：调节浓缩液的pH，加入95％乙醇，4℃静置，离心，倾去上清液，沉淀用适量蒸馏水溶解后，置透析袋中透析24h，冻干保存。
2.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤2)中，按固液比，聚酰胺：上清液＝40-200g：1L。
3.根据权利要求2所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤2)中，按固液比，聚酰胺：上清液＝120g：1L。
4.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤2)中，所述的聚酰胺粒径为80-100目。
5.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤3)中，将步骤2)所得滤液浓缩至原体积的20％。
6.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤4)中，所述的95％乙醇的加入量是浓缩液的1-5倍。
7.根据权利要求6所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤4)中，所述的95％乙醇的加入量是浓缩液的4倍。
8.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤4)中，所述的静置的时间为2-16h。
9.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，步骤4)中，所述的pH调节至5-9。
10.根据权利要求1所述的一种益生菌胞外多糖的提取方法，其特征在于，所述的益生菌为鼠李糖乳杆菌。
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