[发明专利]提高牛奶品质和产量的功能性饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种提高牛奶品质和产量的功能性饲料及其制备方法，该饲料包含以下重量份的组分：豆饼270‑290、鸭血粉30‑40、黑豆粉43‑48、高粱面23‑27、苹果醋5‑7、大蒜3‑4、花椒油3‑4、鲜山药4‑5、黄芪叶2‑3、龙须菜3‑4、鲫鱼粉15‑18、黑米粉20‑24、蚝油3‑4、乳酸菌发酵剂0.3‑0.5、番茄酱2‑4、血浆蛋白粉7‑8、黄小米2‑3、苹果丁1‑2、红糖0.3‑0.4、玉米蛋白粉19‑23、甜菜粉4‑5、鸡蛋黄粉2‑3。本发明营养丰富，适口性佳，诱食性好，饲料清香美味，能促进奶牛产奶泌乳，增加牛奶的乳香味，提高牛奶的品质和质量，保障奶牛身体健康，延长产奶期，提高产奶量。

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，尤其涉及一种提高牛奶品质和产量的功能性饲料及其制备方法。

背景技术

豆饼是大豆榨油后的副产品，是植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。豆饼中粗蛋白含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一。在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。但未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等，对动物及饲料的消化利用会产生不良影响。目前，利用传统方法开发的奶牛饲料豆饼中的抗营养因子去除不彻底，或者未能改善产品风味，适口性差，消化率低，没有充分实现饲料的价值。因此，改进并优化传统工艺，开发出诱食性好、风味独特、能提高奶牛产奶量和牛奶品质的功能性饲料对提高奶牛养殖效益具有不可忽视的作用。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种提高牛奶品质和产量的功能性饲料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

提高牛奶品质和产量的功能性饲料，该饲料包含以下重量份的组分：豆饼270-290、鸭血粉30-40、黑豆粉43-48、高粱面23-27、苹果醋5-7、大蒜3-4、花椒油3-4、鲜山药4-5、黄芪叶2-3、龙须菜3-4、鲫鱼粉15-18、黑米粉20-24、蚝油3-4、乳酸菌发酵剂0.3-0.5、番茄酱2-4、血浆蛋白粉7-8、黄小米2-3、苹果丁1-2、红糖0.3-0.4、玉米蛋白粉19-23、甜菜粉4-5、鸡蛋黄粉2-3。

所述的提高牛奶品质和产量的功能性饲料，其制备方法步骤如下：

（1）将豆饼粉碎并与鸭血粉、黑豆粉、高粱面混合，加入苹果醋浸渍3-5天取出，将大蒜碾碎成蒜泥加入其中，再洒上花椒油拌匀，浸渍2-3天，再放入膨化机内于120-150℃温度下膨化处理2-3秒；

（2）将鲜山药、黄芪叶、龙须菜切碎，加入5-7倍重量份的水煎煮10-15分钟，倒出，打浆，将所得浆液与鲫鱼粉、黑米粉混合，再洒上蚝油拌匀，通入水蒸气蒸20-25分钟，倒出，冷却；

（3）将步骤（1）、步骤（2）的物料混合，加水调节含水量至38-40%，加入乳酸菌发酵剂拌匀，装入发酵池密封发酵68-74小时，取出，向其中加入番茄酱、血浆蛋白粉拌匀，烘干；

（4）将黄小米、苹果丁混合与其7-8倍重量份的水混合，煎煮12-15分钟，再将红糖加入拌匀继续煮2-3分钟，倒出；

（5）将步骤（3）、步骤（4）的物料混合，再将余下原料加入搅拌均匀，送入到制粒机中制粒，将得到的颗粒饲料烘干并用聚乙烯塑料袋进行包装，得到成品。

本发明的有益效果：

本发明营养丰富，适口性佳，诱食性好，饲料清香美味，能促进奶牛产奶泌乳，增加牛奶的乳香味，提高牛奶的品质和质量，保障奶牛身体健康，延长产奶期，提高产奶量。

具体实施方式