[发明专利]一株产茶香型风味的谢瓦散囊菌及其在白酒大曲中的应用有效
申请号: | 201811453911.4 | 申请日: | 2018-11-30 |
公开(公告)号: | CN109679855B | 公开(公告)日: | 2020-06-23 |
发明(设计)人: | 姚粟;白飞荣;程池;赵纪文;白秀彬;许玲;于盼盼;于学健;崔香香 | 申请(专利权)人: | 中国食品发酵工业研究院有限公司;山东扳倒井股份有限公司 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;C12G3/02;C12R1/645 |
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地址: | 100015 北京市朝*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一株产茶 香型 风味 谢瓦散囊菌 及其 白酒 大曲 中的 应用 | ||
1.一株产茶香型风味的谢瓦散囊菌(
2.如权利要求1所述的谢瓦散囊菌(
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