[发明专利]一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳

权利要求书

1.一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，包含按重量份计的下列组分：麦芽糊精40～60份、蛋白质15～20份、脂肪20～30份、复合维生素0.15～0.5份、复合矿物质2～3份、膳食纤维5～10份、益生菌0.01～0.15份、益生元0.5～1份。

2.根据权利要求1所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，包含按重量份计的下列组分：麦芽糊精45～55份、蛋白质18～20份、脂肪25～30份、复合维生素0.3～0.4份、复合矿物质2～2.5份、膳食纤维8～10份、益生菌0.08～0.15份、益生元0.8～1份。

3.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述蛋白质为乳清蛋白、酪蛋白和大豆分离蛋白；所述乳清蛋白、酪蛋白和大豆分离蛋白的质量比为7～14：4～13：0～6。

4.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述脂肪为多不饱和脂肪酸甘油酯和中链脂肪酸甘油酯；

所述脂肪的添加形式为微胶囊化粉末油脂。

5.所述多不饱和脂肪酸甘油酯和中链脂肪酸甘油酯的质量比为1～3:1。

6.根据权利要求4所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述多不饱和脂肪酸甘油酯为油菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、亚麻籽油和玉米油、藻油中的两种以上；所述中链脂肪酸甘油酯为椰子油和棕榈仁油中的一种以上。

7.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述复合维生素为包括维生素A、维生素B1、维生 素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E 、维生素K、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、牛磺酸；所述复合矿物质包含元素钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、铬、钼、磷、碘、硒。

8.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述膳食纤维为银耳多糖、青稞β-葡聚糖、菊粉。

9.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述益生菌为干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌中的3种以上菌株复合而成；所述益生菌的添加形式为冻干粉。

10.根据权利要求1或2所述的一种益生菌型低血糖生成指数匀浆膳，其特征在于，所述益生元为异麦芽糖醇、低聚果糖、低聚异麦芽糖中的一种以上。