[发明专利]一种凉茶及其生产工艺在审
| 申请号： | 201811419881.5 | 申请日： | 2018-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN109430479A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 吕燕芳 | 申请（专利权）人： | 江苏金生缘食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211600 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 荷叶茶 凉茶 生产工艺 金银花 薄荷 紫苏 纯净水 淡竹叶 柠檬干 枇杷叶 蜂蜜 荷叶 | ||
【权利要求书】：
1.一种凉茶及其生产工艺，其特征是：选用成分按质量计如下：
荷叶8-10份，紫苏4-5份，淡竹叶2-6份，枇杷叶1-3份，金银花2-3份，薄荷2-3份，柠檬干5-10份，蜂蜜5-20份，纯净水600-800份。
2.一种凉茶及其生产工艺，其特征是：生产工艺：
（1）烘干将荷叶、紫苏、淡竹叶、枇杷叶、金银花、薄荷，放入烘干机，烘干完毕后取出混合，制得备用料；
（2）将柠檬干洗净，与步骤一制得的备用料混合，加入纯净水，煮沸20-40min，然后自然冷却，制得混合茶汤；
（3）将步骤二制得的混合茶汤过滤，加入蜂蜜搅匀，经微波杀毒，然后罐装，制得成品。
3.一种凉茶及其生产工艺，其特征是：荷叶、紫苏、淡竹叶、枇杷叶、金银花、薄荷，的烘干方法是：在60-90℃下烘干30-60min。
4.一种凉茶及其生产工艺，其特征是：微波杀菌参数： 微波频率为1500-1800MHz，功率800-1100W，时间为2-4min。
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