[发明专利]一种保健葡萄酒及其制备工艺在审
| 申请号： | 201811410328.5 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109294781A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 胡雪麟;胡光辉;胡朝辉 | 申请（专利权）人： | 福泉市金穗农资有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;C12G1/022;A61K36/8988;A61P1/14;A61K35/32 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 石诚 |
| 地址： | 550500 贵州省黔南布依族苗族自治州福*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 贝母 西洋参 保健葡萄酒 发酵 制备工艺 鹿茸 天麻 五味子 密封储存 鲜葡萄 白芍 葡萄酒 人参 保健功效 重量配比 传统的 压榨 放入 磨粉 制备 过滤 清洗 开封 中药 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健葡萄酒，其特征在于：保健葡萄酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄124-172份、人参12-25份、白芍16-24份、五味子15-19份、西洋参9-21份、天麻16-25份、鹿茸13-29份和平贝母8-16份。
2.如权利要求1所述的保健葡萄酒，其特征在于：保健葡萄酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄130-160份、人参15-22份、白芍18-22份、五味子16-18份、西洋参13-17份、天麻18-23份、鹿茸17-25份和平贝母10-14份。
3.如权利要求2所述的保健葡萄酒，其特征在于：保健葡萄酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄145份、人参18份、白芍20份、五味子17份、西洋参15份、天麻20份、鹿茸21份和平贝母12份。
4.一种如权利要求1-3任一项所述的保健葡萄酒的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤制备；将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵30-60天；发酵完成后，将人参、白芍、五味子、西洋参、天麻、鹿茸和平贝母磨粉后加入发酵罐中，密封储存30-60天；密封储存完成后，开封，过滤，即得成品。
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