[发明专利]一种可长期食用的减肥保健食品及制备方法

说明书

本发明提供了一种可长期食用的减肥保健食品及制备方法。将粟米、膳食纤维、魔芋精粉、百合、陈皮、山楂、茶油混合捏炼后蒸煮制成膏状物，接着与脂肪代谢调节酶、脂肪分解酶混合捏炼，压制成型，脱模后在表面撒果蔬粉，即得可长期食用的减肥保健食品。该方法通过粟米与膳食纤维、魔芋精粉、百合、陈皮、山楂、茶油配合，得到的保健食品具有良好口感，可长期食用，并且可有效促进脂肪代谢，起到良好的减肥瘦身的效果，而且采用的原料成本低廉、制备过程方便环保。

技术领域

本发明涉及保健品领域，特别是涉及一种可长期食用的减肥保健食品及制备方法。

背景技术

目前，因肥胖引起的冠心病、糖尿病等比例逐年上升。因此，适度的体型使健康的重要标志。对于肥胖者，最需要均衡的营养保健食品。尤其是对于女性，由于其生理及心理特点不同于男性，近年来，由于高热能、高脂肪和高蛋白的膳食模式，肥胖发生率越来越高。另外，成年妇女发胖率更高。目前大多减肥产品含有刺激中枢神经系统，以达到减少摄入食品、抑制饮食减肥的目的。长期食用，会造成肝脏损伤、内分泌失调等不良后果。

中医认为，肥胖是人体的一种不均衡失调现象，多为脾肾阳气不足，胃热、肠燥导致的脂肪聚集所致。保健食品的理论基础就是“药食同源”。而对于减肥保健品，一方面，需要减少已积存的脂肪；另一方面，需要抑制新的脂肪形成。目前对于减肥保健品成为广受欢迎的减肥方式，为了得到口感更优，适合于长时间减肥食用的保健品。需要开发具有多种食品成分、营养适度均衡的保健品，达到化肿、去浊、通便、渗湿，不仅能补充人体缺少营养成分，而且通过长期食用有效控制肥胖。

中国发明专利申请号201310498133.1公开了一种减肥保健品，是由香菇、金针菇、冬瓜皮、番泻叶、减肥果、鳖甲、白萝卜和胡萝卜配制而成。该保健品采用无毒的纯生态药材和食品原料配制，无任何毒副作用，可用于肥胖病的减肥治疗，亦可作为膳食常年服用，洗刷肠胃，消食化积，滋补调理五脏，强健体魄，预防肥胖症的发生，对高血压、高血脂、糖尿病以及心脑栓塞后遗症也有较好的辅助疗效。

中国发明专利申请号201610170431.1公开了一种瘦身减肥保健品，其特征在于该组合物处方份数计为：马鞭草15~45份，乌龙茶15~45份，柚子皮10~35份，薄荷叶8~25份，柠檬草8~20份。该发明所用组份相互协同作用，共同起到调节血脂、健胃消食、排毒养颜、利水通便的作用，从而达到较好的消脂去脂、减肥瘦身效果，减肥作用稳定，无任何副作用。

中国发明专利申请号201610350585.9公开了一种减肥保健品，由以下重量份的原料组成：苦丁茶1~5份、沙棘2~8份、银杏叶2~7份、枸杞2~5份、山楂1~5份、红花2~6份。该发明还公开了该减肥保健品的制备方法。该发明的产品具有减肥保健作用，可供给原发性高血压、肥胖病等人群长期服用。

中国发明专利申请号201610497297.6公开了一种用于减肥的保健品及其制备方法，包括下述原料：薏米、海藻低聚糖、陈皮、魔芋、红豆、枸杞、小麦草提取物、芹菜纤维素、山药、富硒酵母、花生叶、荷叶提取物；其制备方法为：将陈皮、枸杞、花生叶和荷叶提取物，进行煎煮，过滤得煎煮液，浓缩煎煮液，得膏状物，干燥膏状物并粉碎得第一混合粉末；将薏米、魔芋、红豆和山药分别干燥、研磨成粉，并混合均匀，得第二混合粉末；将两组混合粉末、小麦草提取物、海藻低聚糖、富硒酵母和芹菜纤维素混合均匀，得保健品粉末，杀菌即可。

根据上述，现有方案中用于减肥瘦身的保健品，在长期食用时存在口感差，具有副作用的缺陷，限制了减肥保健品的发展应用。

发明内容

针对目前应用较广的减肥瘦身的保健品，在长期食用时存在口感差，具有副作用的缺陷，本发明提出一种可长期食用的减肥保健食品及制备方法，从而有效提升了口感，可长期食用，具有良好的减肥瘦身效果。

本发明涉及的具体技术方案如下：