[发明专利]东革阿里保健酒的制备方法

权利要求书

1.一种东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)一次提取：取粉碎后的东革阿里与pH值为3.5-4.5的水相混合，东革阿里与水的重量比为1：(7-8.5)，得混合物，取上述混合物升温至30-45℃，超声波预处理10-30min，随后在30-65℃温度条件下搅拌反应2.5-4小时，趁热过滤，得一次滤渣及一次滤液；

2)二次提取：取一次滤渣与pH值为6.0-6.8水相混合，一次滤渣与水的重量比为1：(6.5-7)，随后在30-65℃温度条件下搅拌反应2-3.5小时，趁热过滤，得二次滤渣及二次滤液；

3)三次提取：取二次滤渣与pH值为8.0-8.5的水相混合，二次滤渣与水的重量比为1：(7-7.5)，随后在30-65℃温度条件下搅拌反应2-3.5小时，趁热过滤，得三次滤渣及三次滤液；

4)合并滤液：合并一次滤液、二次滤液及三次滤液；

5)将合并的滤液进行减压浓缩，得浓缩液；

6)浓缩液脱色；

7)取浓缩液与乙醇相混合，并静置24小时，采用0.2-0.25μm微孔滤芯进行过滤，得滤液；

8)滤液减压浓缩为清膏；

9)取上述清膏加入到酒精度为55度-65度的白酒中充分混合，清膏与白酒的重量比为1：(18-23)，过滤，得成品。

2.根据权利要求1所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中东革阿里与pH值为3.8的水相混合，东革阿里与水的重量比为1：8.5，得混合物，取上述混合物升温至45℃，超声波预处理20min，随后在45℃温度条件下搅拌反应3小时，趁热过滤，得一次滤渣及一次滤液；所述步骤2)中一次滤渣与pH值为6.2的水相混合，一次滤渣与水的重量比为1：7，随后在65℃温度条件下搅拌反应2小时，趁热过滤，得二次滤渣及二次滤液；所述步骤3)中二次滤渣与pH值为8.3的水相混合，二次滤渣与水的重量比为1：7，随后在45℃温度条件下搅拌反应3小时，趁热过滤，得三次滤渣及三次滤液。

3.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤1)中所述超声波预处理的条件为：频率20-150kHz，超声强度为0.3-50W/cm2。

4.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤5)中所述减压浓缩的条件为：真空度0.02-0.07MPa，温度45-60℃。

5.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤6)中所述脱色为大孔树脂脱色、硅藻土脱色及活性炭脱色中的一种或多种。

6.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤7)中所述浓缩液与乙醇的重量比为1:(5-8)。

7.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤8)中所述减压浓缩的条件为：真空度0.02-0.1MPa，温度50-70℃，减压蒸馏的同时低温冷凝回收乙醇。

8.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤8)中所述清膏的比重为1.05-1.35。

9.根据权利要求1或2所述的东革阿里保健酒的制备方法，其特征在于，步骤9)中所述过滤为50nm-200nm的陶瓷微滤膜过滤。