[发明专利]一种酱卤肉制品保鲜气调包装

权利要求书

1.一种酱卤肉制品保鲜气调包装，包括：气调包装盒，其用于放置所述酱卤肉制品；所述气调包装盒中填充有氮气和二氧化碳的混合气体，用于延长所述酱卤肉制品的保质期；所述气调包装盒设置分隔部，其将所述气调包装盒分隔为气体连通的第一部以及第二部；第一部和第二部可以位于分隔部的左右两侧或者位于分隔部的上下两侧；所述第一部中放置酱卤肉制品，所述第二部中设置高吸水树脂以及密封水包装；所述密封水包装设置于所述高吸水树脂上方，其包含的密封水能够进入所述高吸水树脂处；所述密封水包装包括针状部，所述针状部能够刺破所述密封水包装的底部或者侧面，使其包含的密封水能够进入所述高吸水树脂处；所述高吸水树脂在吸收水分后体积膨胀，从而使气调包装盒内的气体体积减小，增加气调包装盒内的压强，使气调包装盒恢复正常状态，不会产生压塌现象。

2.根据权利要求1所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述高吸水树脂为聚丙烯酸树脂、聚乙烯醇树脂或者聚环氧乙烷树脂。

3.根据权利要求2所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述酱卤肉制品是卤酱猪肉，卤酱牛肉，卤酱鸭肉或卤酱鸡肉。

4.根据权利要求3所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述气调包装盒使用高阻隔包装材料密封。

5.根据权利要求4所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述高阻隔包装材料为PET/CPE复合材料或者PVDC/ EVOH复合材料。

6.根据权利要求5所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述混合气体中氮气和二氧化碳的比例为30%：70%。

7.根据权利要求5所述的酱卤肉制品保鲜气调包装：其特征在于：所述混合气体中氮气和二氧化碳的比例为20%：80%。