[发明专利]一种调味品用多功能发酵装置

说明书

本发明公开了一种调味品用多功能发酵装置，包括电机和支架，所述支架的内部中间位置处设置有发酵罐体，所述发酵罐体的内部底部嵌入设置有出料口，所述出料口的下方设置有出料口电磁阀，所述支架的右侧设置有控制面板，所述电机安装在发酵罐体的上方中间位置处，所述发酵罐体内部靠近电机的下端位置处设置有转轴，所述转轴外部包裹有搅拌叶片。本发明在传统发酵装置的进料口上设置了电磁阀，可以实现其自动进料以及控制进料的数量，解决了人工加料的问题；设置了过滤网，在排出料时可以过滤杂质，使出料更加纯净，提高产品的卫生质量；设置了行走轮，可以实现发酵装置的移动，增加发酵装置的可移动性和适用性。

技术领域

本发明属于调味品发酵技术领域，具体涉及一种调味品用多功能发酵装置。

背景技术

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环形式，采用搅拌桨分散和打碎气泡，它的溶氧速率高，混合效果好，广泛用于医药、化工、食品等行业对物料的发酵。

但是目前市场上的调味品用发酵装置不仅结构复杂，而且功能单一，缺乏创新，没能打破传统，没有在发酵罐体内部底部设置有过滤网，不能过滤发酵后产生的杂质，不能保障出料纯净；没有设置有行走轮，不方便发酵装置的移动；没有设置进料口电磁阀，不能实现自动进料和控制进料量。因此设计一种调味品用多功能发酵装置是很有必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调味品用多功能发酵装置，以解决上述背景技术中提出没有在发酵罐体内部底部设置有过滤网，不能过滤发酵后产生的杂质，不能保障出料纯净；没有设置有行走轮，不方便发酵装置的移动；没有设置进料口电磁阀，不能实现自动进料和控制进料量的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种调味品用多功能发酵装置，包括电机和支架，所述支架的内部中间位置处设置有发酵罐体，且支架的底部设置有行走轮，所述发酵罐体的内部底部嵌入设置有出料口，且发酵罐体的底部外部包裹有隔板，所述出料口的下方设置有出料口电磁阀，且出料口上方靠近发酵罐体的内部底部位置处设置有过滤网，所述发酵罐体下端靠近出料口的右侧嵌入设置有无菌空气进气管，所述无菌空气进气管的右端外部包裹有无菌空气控制阀，所述支架的右侧设置有控制面板，且支架的左侧嵌入设置有冷却水进水管，所述冷却水进水管的左侧外部包裹有冷却水进水控制阀，所述发酵罐体右侧靠近控制面板的上方位置处嵌入设置有冷却水出水控制阀，且发酵罐体左侧靠近冷却水进水控制阀的上方位置处嵌入设置有进水控制阀，所述冷却水出水控制阀的右端嵌入设置有冷却水出水管，所述进水控制阀的左端嵌入设置有进水管，所述电机安装在发酵罐体的上方中间位置处，且电机的外部设置有电机保护盖，所述发酵罐体内部靠近电机的下端位置处设置有转轴，所述转轴外部包裹有搅拌叶片，所述搅拌叶片与电机通过转轴转动连接，所述电机保护盖的上端中间位置处嵌入设置有电机散热口，且电机保护盖的右侧设置有进料斗，所述进料斗的下端嵌入设置有进料斗电磁阀，所述电机保护盖的左侧嵌入设置有PH检测仪，所述PH检测仪包括PH检测仪和安装座，且安装座与发酵罐体通过螺栓固定连接，所述PH检测仪的左侧嵌入设置有排气管控制阀，所述排气管控制阀的左端嵌入设置有排气管，所述PH检测仪、电机、进料斗电磁阀和出料口电磁阀均与控制面板电性连接。

优选的，所述PH检测仪为M247878PH检测仪。

优选的，所述电机散热口上设置有密集的网孔。

优选的，所述搅拌叶片共设置有三个，且三个搅拌叶片均匀安装在转轴的外部。

优选的，所述行走轮与支架通过转轴连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构科学合理，使用安全方便，突破创新，打破传统，在传统发酵装置的进料口上设置了电磁阀，可以实现其自动进料以及控制进料的数量，解决了人工加料的问题；发酵过程中可能会产生杂质，设置了过滤网，在排出料时可以过滤杂质，使出料更加纯净，提高产品的卫生质量；设置了行走轮，可以实现发酵装置的移动，增加发酵装置的可移动性和适用性。