[发明专利]一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物及其制备方法

说明书

本发明提供一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物及其应用，采用白肋烟烟杆、甘蔗渣复合生物材料为固定化载体，吸附生物制剂包括微生物产香菌株和酶，温育水解发酵白肋烟粉末，再结合连续逆流超声溶剂提取技术，制备白肋烟提取物，与丙二醇复配，具有天然烟草浓郁本香，白肋烟特征气息减轻，刺激性降低，带有清新果香和焦糖气息、烘烤香等自然复合香气，工艺条件温和，提取率和生产效率提高；在新型加热不燃烧卷烟材料中应用，与烟香协调、风格统一，增加烟气浓度、提高满足感，丰富烟香，白肋烟刺激性气息明显减轻，口感改善。

技术领域

本发明涉及无烟卷烟领域，具体涉及一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物及其制备方法。

背景技术

烟用添加剂为改善烟草理化性能的助剂，包括香料香精、保润剂、助燃剂、防霉剂和吸附剂。加热不燃烧型卷烟与传统燃烧型卷烟比较，加热温度一般在500℃一下，通常为300℃，对卷烟中的呈香物质的作用和产生香气的机理不同，往往与卷烟燃吸的感官效果差异较大，需要加香加料以弥补烟香的不足。天然香料因其天然性、安全性和自然复合的香气，更迎合消费者对健康的需求，但仍然具有提取效率较低、溶剂残留多、杂质含量高、纯度较低、纯化步骤复杂导致成本高，有些因特征香气显著，会导致外加香气掩盖烟香等缺陷。由于香料物质大部分为分子量较低、沸点低、挥发性较强的化合物，高温加工过程中损失严重，导致释香不均匀现象，甚至在储存期间因挥发失去香味，或是化学性质不稳定易被氧化变质。

白肋烟红花烟种。它起源于美国俄亥俄州，混合型卷烟的原料，也可用于雪茄烟、斗烟和嚼烟。白肋烟主脉较粗，水分含量较高叶片薄而轻、组织结构疏松而不粗糙，弹性强，填充值高，吸收香料性能好，尼古丁和总氮含量比烤烟高，烟气劲头大，含糖量低，有刺激性大，香气不明显，香气量不足的缺陷，具有很强的吸收能力，在一般工艺加工过程中，白肋烟吸收糖料40％以上，晒烟20～30％，烤烟仅10～20％。白肋烟有调和香气和吃味的作用，是混合型卷烟的重要原料；而用于烤烟型卷烟产品中，白肋烟需要克服特征烟香和特征吃味强烈，劲头较大，有刺激性和杂气等缺陷，现有技术中，白肋烟用于烤烟型卷烟产品中以2～4％的比例少量使用。

将白肋烟作为加热不燃烧卷烟添加剂，其挥发性成分均为烟草本源物质，一般烟草提取物都是通过溶剂溶解加热提取，提取物中含有一定量的大分子化合物，尤其是用于电子烟、电加热新型卷烟、燃料加热型烟草制品等，在较低的温度下难于雾化产生烟雾，香味物质难于蒸发出来，杂质较多，增加烟香的同时也具有增加刺激性、杂气和残留感等缺陷，并且白肋烟提取物往往具有白肋烟特征气息，刺激性大。

目前有专利“一种白肋烟加料料基的制备方法”(申请号201510420420.X)是一种烟叶本源天然氨基酸及其在白肋烟中的应用，白肋烟废弃粉末加缓冲溶液，加0.1％～0.3％的蛋白酶，调节反应体系的pH值为4.6～6.0，加热到40～60℃，反应4～6h，再加等量蛋白酶，然后与糖混合施加到白肋烟叶片中，经烘焙处理，提高感官质量；专利“一种用于新型烟草制品的晒黄烟提取物的制备方法”(申请号201610988163.4)由晒黄烟加水加热回流提取，粗提物用纱布和0.8微米的滤膜过滤，然后加入其重量2～30％的复合氨基酸或氨类物质和晒黄烟水提物重量0～20％的溶剂，pH值2～11，搅拌加热在常压下反应1-7小时自然冷却得到晒黄烟美拉德反应物，最后将其置于填料精馏塔内精馏，并收集塔顶的密度为1.0479-1.1158的液体物质即为晒黄烟提取物，可直接加入电子烟油、口含烟、鼻烟、烟草喷雾等新型烟草中，增加了新型烟草的香气和浓度、提高满足感；专利“一种提高白肋烟香气协调性的里料及其制备方法和应用”(申请号201610962696.5)一种提高白肋烟香气协调性的里料，由按照质量百分数计的多种组分组成：转化糖5-15％、冰醋酸5-10％、甘油1-3％、里料底香香精1-2％、60℃热水70-88％，上述组分之和为100％。所述转化糖按蔗糖100份加水50份配成的饱和溶液，加入蔗糖重量3.0％的柠檬酸，在80-100℃反应2h制备得到。本发明的里料配方使白肋烟特征香气明显减弱，使其与烤烟香协调，达到提高白肋烟香气协调性的目的，且理化指标稳定，使用针对性强，能够很方便的使用于传统卷烟料液施加过程中。