[发明专利]一种易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法

权利要求书

1.一种易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

步骤一，将动物皮或者动物骨进行清洗和破碎，然后浸泡在改性剂中10-15分钟，取出并且用清水清洗干净，再加入其重量2.4-3.3倍的去离子水并且超声波分散均匀，得到第一混合物；

步骤二，将第一混合物进行杀菌处理，然后加入复合菌种进行发酵58-75小时，过滤得到发酵液，将发酵液采用截留分子量为400Da的超滤膜进行超滤，将超滤膜非透过的大分子肽液和透过的小分子低聚肽液分别收集起来；

步骤三，将超滤膜非透过的大分子肽液加入微生物蛋白酶进行水解，得到水解液；

步骤四，将水解液加入适量活性炭进行吸附，然后将得到的溶液离心并且取上清液，然后采用截留分子量为400Da的超滤膜进行超滤，得到水解产物；

步骤五，将水解产物加入小分子低聚肽液中并且依次经过纯化、杀菌、浓缩、干燥，得到成品。

2.根据权利要求1所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述步骤一中动物皮采用鱼皮、猪皮和羊皮中的至少一种，动物骨采用牛骨、猪骨、鱼骨、马骨和鸡骨中的至少三种。

3.根据权利要求1所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述步骤一中改性剂包括以下重量份的原料：月桂酸钠1.2-3.4份、硬脂酸锌2.6-4.1份、质量分数为25-33%的氨水16-19.5份、金银花提取液4.5-6.4份、尼泊金甲酯2.5-3.2份和壳聚糖3.6-4.5份。

4.根据权利要求3所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述金银花提取液为金银花洗净并且冷冻干燥，破碎至60-80目，然后在其重量5-7倍的质量分数为55-65%的乙醇溶液中加热回流提取2-3次，离心、过滤并且减压回收乙醇得到。

5.根据权利要求1或2所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述步骤二中杀菌处理采用常压杀菌或超高温瞬时杀菌，其中常压杀菌的温度为85-95摄氏度，时间2-8分钟，超高温瞬时杀菌的温度为125-145摄氏度，时间为8-15秒。

6.根据权利要求1所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述步骤二中发酵温度为35-60摄氏度，发酵的pH值为7.5-8.5。

7.根据权利要求1所述的易吸收的胶原蛋白低聚肽的制备方法，其特征在于，所述步骤一中超声波分散的功率为80-115W，超声波分散的频率为16-22KHz。