[发明专利]一种葡萄专用营养抑菌剂及其制备方法与应用

说明书

本发明属于葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄专用营养抑菌剂及其制备方法与应用。葡萄专用营养抑菌剂，包括以下原料：核桃青皮浓缩汁8‑16 L、甘氨酸钙螯合液1L、甘氨酸铜螯合液1L、硼酸24g～36g，硫酸锌1.2g～2.4g。所述的核桃青皮浓缩汁的制备方法为：将新鲜青皮破碎、压榨、过滤，得到核桃青皮汁，真空浓缩，得到核桃青皮浓缩汁。该营养抑菌剂为植物源杀菌剂，在杀菌的同时补充葡萄所需的营养，促进葡萄生长，防治病虫害；同时本发明还提供了该营养抑菌剂的制备方法及相关应用效果。

技术领域

本发明属于葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄专用营养抑菌剂及其制备方法与应用。

背景技术

葡萄在世界水果生产中占有重要地位，在中国葡萄栽培总面积达到411.9千hm2 ，葡萄产量596.4万t。葡萄的病虫害，对葡萄植株的生长发育、产量品质影响很大。特别是在多雨地区和遭遇多雨的年份，常造成病害猖獗流行，给葡萄生产带来重大损失。葡萄病虫害种类繁多，发生规律复杂，给防治带来较大困难。

核桃作为世界四大干果之一，是一种综合开发利用价值很高的木本粮油植物，而我国又是核桃第一生产大国，核桃青皮污染问题也日趋严重。核桃青皮是核桃的主要副产物之一，约占核桃总重量的70%，具统计全国每年产生1000多万吨的核桃青皮，这个数量每年都在递增。

核桃青皮汁流入鱼池时，鱼很快就会死亡。在核桃的采收季节，废弃的核桃青皮都被丢弃或堆放在田间、河沟或者道路两旁，青皮经过河水浸泡雨水冲刷后，有毒物质浸出，水质变黑，污染的水流入河流、水库、农田等，严重污染生态环境，而且部分有毒成分很难通过常规水净化处理措施处理掉，对水资源、动植物的生存带来了极大的危害，也对核桃产业的良性发展带来了巨大的隐患。

核桃青皮中含有多酚类、黄酮、萜类、甾类、有机酸以及胡桃醌等多种活性成分，有较好的抑菌和杀菌活性，特别是对多种植物致病真菌有较强抑制作用。

核桃青皮还含有很多矿质元素，特别是钾和钙的含量较高，还含有各种氨基酸，能够促进植物生长，葡萄本身又是喜钾植物，对钙也有很大的需求，因此核桃青皮能够更好的促进葡萄的生长。

目前由于化学药剂的大量和长期使用，使病菌抗药性迅速产生，导致防治效果降低，农药施用量不断增加，并且严重污染果实和环境，危及人畜安全和健康，随着人们健康意识和环境意识的不断增强，迫切需要研制化学药品的替代品。

发明内容

针对现阶段存在的问题，本发明提供了一种葡萄专用营养抑菌剂，其为植物源杀菌剂，在杀菌的同时补充葡萄所需的营养，促进葡萄生长，防治病虫害；同时本发明还提供了该营养抑菌剂的制备方法及相关应用效果。

一种葡萄专用营养抑菌剂，包括以下原料：核桃青皮浓缩汁8-16 L、甘氨酸钙螯合液1L、甘氨酸铜螯合液1L、硼酸24g～36g，硫酸锌1.2g～2.4g。

所述的核桃青皮浓缩汁的制备方法为：将新鲜青皮破碎、压榨、过滤，得到核桃青皮汁，真空浓缩，得到核桃青皮浓缩汁。

所述的真空浓缩的温度为70-80℃，浓缩至原来重量的1/3-1/6。

所述的甘氨酸钙螯合液中Ca²⁺离子含量0.3-0.5%。

所述的甘氨酸铜螯合液中Cu²⁺离子含量0.4-0.5%。

所述的甘氨酸钙螯合液的制备方法为：温度60℃，时间1.5h，物料比n(甘氨酸)：n(CaCl₂)=1.5:1，加水调整CaCl₂浓度1L/mol；反应后加入调整体系Ca²⁺离子含量。