[发明专利]一种谷蔬冲剂及其制作工艺

权利要求书

1.一种谷蔬冲剂，其特征在于，按质量份数其原料构成为：谷类25～30份、蔬菜40～56份、菌类10～20类份、水果30～56份、藕粉10～16份、苦参2～6份、松脂3～4份、全麦粉4～8份、玛咖提取物4～6份、大豆异黄酮3～8份、拐枣提取物5～9份；

所述谷类由稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、小米、黍米、荞麦、薏米中的一种或多种组成；

所述蔬菜由白萝卜、胡萝卜、青萝卜、甜菜根、扁豆、蚕豆、刀豆、豆角、荷兰豆、毛豆、四季豆、豌豆、白芸豆、黄豆芽、绿豆芽、茄子、番茄、甜椒、白瓜、秋葵、冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、大蒜、青蒜、蒜苗、大葱、洋葱、韭菜、韭黄.白菜、油菜、菜花、西兰花、甘蓝、菠菜、苦菜、芹菜、香菜、百合、生菜、苋菜、金针菜、冬笋、荠菜、海带、紫菜中的一种或多种组成；

所述菌类由冬菇、金针菇、蘑菇、木耳、银耳、香菇中的一种或多种组成；

所述水果由苹果、雪梨、香梨、红果、海棠果、沙果、黄桃、李子、红枣、黑枣、酸枣、樱桃、葡萄、石榴、柿子、桑葚、沙棘、无花果、草莓、柑橘、菠萝、刺梨、桂圆、荔枝树芒果、木瓜、香蕉、椰子、枇杷、橄榄、哈密瓜、西瓜中的一种或多种组成。

2.根据权利要求1所述的谷蔬冲剂，其特征在于，按质量份数其原料构成为：谷类25份、蔬菜40份、菌类10类份、水果30份、藕粉10份、苦参2份、松脂3份、全麦粉4份、玛咖提取物4份、大豆异黄酮3份、拐枣提取物5份；

所述谷类由稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、小米、黍米、荞麦、薏米按照质量比2:2:1:2:1:1:1:1:1:1:1:1组成；

所述蔬菜由白萝卜、胡萝卜、青萝卜、甜菜根、扁豆、蚕豆、刀豆、豆角、荷兰豆、毛豆、四季豆、豌豆、白芸豆、黄豆芽、绿豆芽、茄子、番茄、甜椒、白瓜、秋葵、冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、大蒜、青蒜、蒜苗、大葱、洋葱、韭菜、韭黄.白菜、油菜、菜花、西兰花、甘蓝、菠菜、苦菜、芹菜、香菜、百合、生菜、苋菜、金针菜、冬笋、荠菜、海带、紫菜按照质量比

1:2:1:3:1:1:1:1:1:1:1:1:2:1:1:1:1:1:1:2:1:1:2:1:1:3:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:2:1:1:1:1:1:1:1:2:1组成；

所述菌类由冬菇、金针菇、蘑菇、木耳、银耳、香菇按照质量比1:1:2:1:1:3组成；

所述水果由苹果、雪梨、香梨、红果、海棠果、沙果、黄桃、李子、红枣、黑枣、酸枣、樱桃、葡萄、石榴、柿子、桑葚、沙棘、无花果、草莓、柑橘、菠萝、刺梨、荔枝树芒果、木瓜、香蕉、椰子、枇杷、橄榄、哈密瓜、西瓜按照质量比

1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:2:1:1:1:2:1:1:1:1:1:3:1:1:2:2:1:1组成。

3.根据权利要求1所述的谷蔬冲剂，其特征在于：所述谷蔬冲剂为粉剂。

4.权利要求1～3任一所述的谷蔬冲剂的制作工艺，其特征在于，包括如下步骤：

(1)按重量配比称取原料；

(2)将谷类用水泡发12～18小时，然后用蒸箱将泡发的谷类蒸熟并搅拌制成泥；

(3)将菌藻用90～100℃的热水泡发后用打浆机打碎成菌藻泥；

(4)将蔬菜和水果分类用打浆机打碎制成蔬菜泥和水果泥，并用滤网分别将蔬菜泥和水果泥过滤留取蔬菜汁和水果汁；

(5)将杂粮泥用搅拌器搅拌，同时向杂粮泥中依次加入菌藻泥、蔬菜汁、水果汁制得混合浆料，将混合浆料利用真空冻干机和磨粉机制成混合冻干粉；

(6)将混合冻干粉、藕粉、苦参、松脂、全麦粉、玛咖提取物、大豆异黄酮、拐枣提取物混均后用过筛得谷蔬冲剂。

5.根据权利要求4所述的谷蔬冲剂，其特征在于：第(6)步中过筛使用的筛网目数为200目。

6.根据权利要求4所述的谷蔬冲剂，其特征在于：所述谷类用水泡发16小时。