[发明专利]一种多醣保健品及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种多醣保健品及其制备工艺，所述多醣保健品包括以下重量份数配比的原料：沙棘1‑10份、人参1‑2份、枳椇子1‑5份、北虫草1‑2份、玉竹1‑3份、百合1‑4份、茯苓1‑5份、桃仁1‑6份、火麻仁2‑15份、荷叶1‑8份、决明子1‑10份、壳寡糖0.1‑3份、甲壳素0.5‑5份、魔芋0.5‑5份、黑木耳1‑10份、萝卜籽2‑10份、螺旋藻0.1‑3份、藕粉3‑20份、沙棘1‑8份、水果酵素3‑16份、蛋白粉5‑15份、麸皮3‑18份、果糖5‑25份、半乳糖5‑25份、葡萄糖5‑25、薏米2‑20份、果蔬酵素20‑40份、维生素10‑20份、天然调味剂10‑20份。该多醣保健品及其制备工艺，通过多种保健功能的营养保健品及其制备方法，营养丰富均衡，具备多种保健功效，天然无公害，口感极佳，能够缓解体力疲劳，滋阴补肾，强身健体，适量饮用有益健康，易于推广。

技术领域

本发明涉及保健品制造技术领域，具体为一种多醣保健品及其制备工艺。

背景技术

多醣(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多醣称为同多醣，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多醣称为杂多醣，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多醣不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多醣类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多醣也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。

市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，目前带“健”字批号的药品。火爆的市场中，各种产品的质量也是参差不齐。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种多醣保健品及其制备工艺，具备对人体无副作用、便于人体吸收等优点，解决了现有多醣保健品服用效果不佳的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多醣保健品，包括以下重量份数配比的原料：沙棘1-10份、人参1-2份、枳椇子1-5份、北虫草1-2份、玉竹1-3份、百合1-4份、茯苓1-5份、桃仁1-6份、火麻仁2-15份、荷叶1-8份、决明子1-10份、壳寡糖0.1-3份、甲壳素0.5-5份、魔芋0.5-5份、黑木耳1-10份、萝卜籽2-10份、螺旋藻0.1-3份、藕粉3-20份、沙棘1-8份、水果酵素3-16份、蛋白粉5-15份、麸皮3-18份、果糖5-25份、半乳糖5-25份、葡萄糖5-25份、薏米2-20份、果蔬酵素20-40份、维生素10-20份、天然调味剂10-20份。

优选的，所述维生素包括维生素C、维生素B6、叶酸、维生素B12一种或者多种。

优选的，每100kg所述保健品中添加维生素C300-700g、维生素B61-1.5g、叶酸250-500mg、维生素B1220-60mg。

优选的，所述天然调味剂包括甜菊糖苷、柠檬酸、天然果蔬提取物一种或者多种

优选的，每100kg所述保健品中添加甜菊糖苷60-120g、柠檬酸150-450g、天然果蔬提取物15-45g。

优选的，所述保健品成分中还含有防腐剂、抗氧化剂中的至少一种。

优选的，所述防腐剂为苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢、二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等中的至少一种。