[发明专利]一种多醣保健品及其制备工艺在审
| 申请号: | 201811293120.X | 申请日: | 2018-11-01 |
| 公开(公告)号: | CN109463745A | 公开(公告)日: | 2019-03-15 |
| 发明(设计)人: | 匡国荣;黄明达;黄炎 | 申请(专利权)人: | 安徽马利来健康产业有限公司 |
| 主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 安徽省六安市金*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 保健品 制备工艺 沙棘 重量份数配比 桃仁 葡萄糖 天然调味剂 营养保健品 酵素 茯苓 麸皮 保健功能 保健功效 果蔬酵素 强身健体 体力疲劳 滋阴补肾 黑木耳 半乳糖 北虫草 蛋白粉 火麻仁 甲壳素 决明子 壳寡糖 萝卜籽 螺旋藻 果糖 魔芋 藕粉 玉竹 薏米 荷叶 制备 维生素 百合 人参 无公害 饮用 均衡 水果 缓解 健康 | ||
1.一种多醣保健品,其特征在于,包括以下重量份数配比的原料:沙棘1-10份、人参1-2份、枳椇子1-5份、北虫草1-2份、玉竹1-3份、百合1-4份、茯苓1-5份、桃仁1-6份、火麻仁2-15份、荷叶1-8份、决明子1-10份、壳寡糖0.1-3份、甲壳素0.5-5份、魔芋0.5-5份、黑木耳1-10份、萝卜籽2-10份、螺旋藻0.1-3份、藕粉3-20份、沙棘1-8份、水果酵素3-16份、蛋白粉5-15份、麸皮3-18份、果糖5-25份、半乳糖5-25份、葡萄糖5-25份、薏米2-20份、果蔬酵素20-40份、维生素10-20份、天然调味剂10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述维生素包括维生素C、维生素B6、叶酸、维生素B12一种或者多种。
3.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,每100kg所述保健品中添加维生素C 300-700g、维生素B6 1-1.5g、叶酸250-500mg、维生素B1 220-60mg。
4.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述天然调味剂包括甜菊糖苷、柠檬酸、天然果蔬提取物一种或者多种所述天然调味剂包括甜菊糖苷、柠檬酸、天然果蔬提取物一种或者多种。
5.根据权利要求5所述的一种多醣保健品,其特征在于,每100kg所述保健品中添加甜菊糖苷60-120g、柠檬酸150-450g、天然果蔬提取物15-45g。
6.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述保健品成分中还含有防腐剂、抗氧化剂中的至少一种。
7.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述防腐剂为苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢、二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等中的至少一种。
8.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、生育酚和抗坏血酸中的至少一种;所述稀释剂为淀粉、糊精、蔗糖、乳糖、甘露醇、硫酸钙、微晶纤维素等中的至少一种。
9.根据权利要求1所述的一种多醣保健品,其特征在于,所述果蔬酵素为草莓酵素、菠萝酵素、芒果酵素、杏子酵素、李子酵素、西瓜酵素、木瓜酵素、哈密瓜酵素、山竹酵素、樱桃酵素、香蕉酵素、火龙果酵素、苹果酵素、香梨酵素、山楂酵素、橘子酵素、桂圆酵素、葡萄酵素、荔枝酵素、芦柑酵素、苹果酵素、脐橙酵素等中的至少一种。
10.一种如权利要求1-9任一项所述的多醣保健品的制备工艺,其特征在于,包括以下步骤:
1)按照配比称取各组分;
2)沙棘份、人参、枳椇子、北虫草、玉竹、百合、茯苓、桃仁、火麻仁、荷叶、决明子、壳寡糖、甲壳素、魔芋、黑木耳、萝卜籽、螺旋藻、藕粉、沙棘、水果酵素、蛋白粉、麸皮、果糖、半乳糖、葡萄糖、薏米、加入机械搅拌速度为300/min~500r/min的高速搅拌机中搅拌均匀,得到高混和细粉。
3)将向高混和细粉中依次加入一定比例维生素、天然调味剂、防腐剂、抗氧化、稀释剂、稀释剂、混合均匀,得到混合细粉;
4)对混合细粉进行检验,检验合格的混合细粉在10公斤压力下进行气流超微粉碎,得到超微细粉;
5)将超微细粉进行微波真空干燥处理,得到干燥细粉
6)对干燥细粉进行质量检测,再将检测合格的干燥细粉末通过电磁活化技术进行磁化,得到活化细粉
7)将检活化细粉根据重量规格进行灌装,得到灌装细粉;
8)对灌装细粉进行辐照灭菌,对灭菌的灌装细粉进行压袋处理,得到压袋细粉;
9)对压袋细粉进行环保卫生安全合格检测,检测合格的产品进行进行贴签、装外盒,得到保健功能的多醣营养保健品。
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