[发明专利]一种养生杂粮营养冲剂及其加工方法在审
| 申请号： | 201811291829.6 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109430697A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 匡国荣;黄明达;黄炎 | 申请（专利权）人： | 安徽马利来健康产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237000 安徽省六*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 养生 杂粮营养 冲剂 芦荟 玉米粉 燕麦 苦荞麦粉 糙米粉 三七粉 燕麦粉 枸杞子 苦荞 类黄酮化合物 糖类 生物类黄酮 谷胱甘肽 三七皂苷 膳食纤维 营养元素 枸杞多糖 微量元素 酚酸类 抗衰老 重量份 摄取 酚类 黄酮 配比 维生素 搭配 集合 食用 生长 补充 加工 | ||
1.一种养生杂粮营养冲剂，其特征在于，按重量份数计，包括如下原料：苦荞麦粉30～50份、燕麦粉30～50份、玉米粉15～25份、糙米粉10～18份、枸杞子8～15份、芦荟5～12份、三七粉5～10份。
2.根据权利要求1所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于，按重量份数计，包括如下原料：苦荞麦粉38份、燕麦粉38份、玉米粉20份、糙米粉16份、枸杞子13份、芦荟10份、三七粉8份。
3.根据权利要求2所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述苦荞麦粉由带有麸皮的苦荞麦经炒熟后用磨粉机磨制成粉末直径小于0.15mm的粉末，既得苦荞麦粉。
4.根据权利要求2所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述燕麦粉由皮燕麦经炒熟后用磨粉机磨制成粉末直径小于0.15mm的粉末，既得燕麦粉。
5.根据权利要求1所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述玉米粉由玉米粒用5倍体积的水浸泡4～8小时，接着捞出浸泡后的玉米粒用烘箱以80℃的温度烘熟，然后用磨粉机将烘熟的玉米粒磨成粉末直径小于0.15mm的粉末，既得玉米粉。
6.根据权利要求1所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述糙米粉由糙米用烘箱以80℃的温度烘熟，然后用磨粉机将烘熟的糙米磨成粉末直径小于0.15mm的粉末，既得糙米粉。
7.根据权利要求1所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述三七粉由三七洗净、干燥后用磨粉机磨成粉末直径小于0.15mm的细粉，既得三七粉。
8.权利要求1至7任一所述的养生杂粮营养冲剂的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将芦荟和枸杞子混合后用打汁机打成浆料，用100目的筛网对浆料进行过滤留取滤液；
(2)将苦荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、糙米粉、三七粉加入搅拌机中以30转/分钟的速度搅拌10分钟，然后加入步骤(1)中的滤液以20转/分钟的速度搅拌30分钟，得杂粮泥；
(3)将杂粮泥用真空冷冻干燥机通过冷冻干燥制成杂粮粗粉，
(4)将杂粮粗粉用磨粉机研磨成粉末直径小于0.15mm的养生杂粮营养冲剂。
9.根据权利要求8所述的养生杂粮营养冲剂，其特征在于：所述养生杂粮营养冲剂中添加有养生杂粮营养冲剂总重量1.8％的绵白糖。
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