[发明专利]一种咸鱼自动加工方法

权利要求书

1.一种咸鱼自动加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤a，将事先处理好待加工的鱼固定在固定夹(3)上，并控制气缸(4)使待加工的鱼处于两个传送装置(1)的中央；

步骤b，启动传动装置(1)，使固定夹(3)带动待加工的鱼沿传动装置(1)匀速移动，经过注射装置(7)；

步骤c，启动高压水泵，腌制液在高压水泵的作用下，使注射装置(7)内保持高压状态，等待注射；

步骤d，通过鱼的移动，带动注射辊(7-1)转动，使注射针(7-8-6)与鱼肉接触，由于注射针(7-8-6)的指向方向，配合第一复位弹簧(7-8-7)使注射针(7-8-6)的尖部插入鱼肉内，同时鱼肉的运动挤压弹性件(7-8-10)，挤压弹性件(7-8-10)将压力向下传递使注射器(7-8)使其向下移动，第二进液孔(7-8-4)与第一进液孔(7-7)相对接，使高压腌制液通过第二进液孔(7-8-4)和第一进液孔(7-7)的对接处，沿着注射针(7-8-6)注入鱼的体内；弹性件(7-8-10)的变形使注射针(7-8-6)克服第一复位弹簧(7-8-7)的拉力作用，通过球形腔(7-8-2)内设置的球体(7-8-5)，使注射针(7-8-6)随鱼肉的移动发生转动，进行注射；

步骤e，待鱼注射完成注射针(7-8-6)从鱼的体内的拔出时，压缩变形的第二压力弹簧(7-8-14)开始伸长，对压辊(7-8-13)的压力转变为对压辊(7-8-13)的推力，随着鱼的移动可以将第一复位弹簧(7-8-7)拉动，使注射针(7-8-6)更大的转动角度，使注射针(7-8-6)从鱼肉内拔出，完成自动加工的注射全过程；

步骤f，将注射加工完成的鱼从固定夹(3)上卸下，放置3-5℃的低温腌制室腌制24小时；

步骤g，将腌制完成的鱼放置到阴凉通风处，充分风干。

2.根据权利要求1所述的一种咸鱼自动加工方法，其特征在于，在咸鱼自动加工装置上应用。

3.根据权利要求2所述的一种咸鱼自动加工方法，其特征在于，所述的咸鱼自动加工装置包括传送装置(1)、固定框(2)、固定夹(3)、气缸(4)、注射装置(7)、空心转轴(8)和输液管(9)；两个传送装置(1)平行设置在固定框(2)内，多组固定夹(3)通过气缸(4)对称设置在两个平行的传送装置(1)上，固定框(2)两侧壁对称开有矩形槽(5)，矩形槽(5)上端开有通腔(6)，注射装置(7)上、下端分别通过空心转轴(8)和转轴转动设置在矩形槽(5)的内，输液管(9)的一端与高压水泵相连，另一端穿过通腔(6)设置在空心转轴(8)内。