[发明专利]具有润肠通便功能的组合物及其制备方法

说明书

本发明公开一种具有润肠通便功能的组合物及其制备方法，所述具有润肠通便功能的组合物的原料按重量份数比计包括4份的含火麻仁油的固体微胶囊粉末、5～20份的低聚木糖、2～10份的圆苞车前子壳粉、1～5份的魔芋粉和10～30份的乳糖醇。将含火麻仁油的固体微胶囊粉末、低聚木糖、圆苞车前子壳粉、魔芋粉和乳糖醇混合均匀；即得到具有润肠通便功能的组合物。本发明的组合物是由火麻仁固体微胶囊粉末与其它同样具有润肠通便效果的材料按照特定比例进行复配而成，达到了更好的协同增效的效果，避免了使用单一成分长期食用造成的抗性。

技术领域

本发明涉及健康食品领域，具体涉及一种具有润肠通便功能的组合物及其制备方法。

背景技术

目前，便秘对一些特定人群带来了很大的困扰，严重影响到该类人群的健康和生活。火麻仁油富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素等成分，具有助消化、润肠通便的功效。然而火麻仁油正常条件下呈液态，限制了其在固定饮料中的应用，如果能将其制成微胶囊化的粉末状，则可大大扩展其应用范围。

公开号108030818A公开了一种用于治疗便秘的中药组合物及其制备方法，是将生大黄、枳实、芒硝、木香和川朴分别磨成粉末，混合均匀得到混合药粉，然后加入载体以及火麻仁油和巴豆油，调成膏状并制作成丸，这种中药组合物具有润肠通便、除胀消滞、化积消食、排毒泻火和消脂瘦身的功效，该方法所用火麻仁油以液态加入，最终产品为膏状或丸状，且原料均为中药，无法作为食品销售和食用。公开号105379857A公开了一种促进通便的保健食品，是香榧油、火麻仁油、紫苏油、决明籽油按照一定比例混合而成，该产品呈液态。

公开号CN108029785A公开了一种营养保健调和油的粉末油脂的制备方法，是将特定比例的魔芋精粉、麦芽糊精、大豆分离蛋白和低聚半乳糖作为壁材用水热溶，然后将由元宝枫油，火麻仁油，紫苏油和芝麻油组成的调和油、乳化剂以及功能因子混合后按一定比例加入壁材溶胶中，经均质、喷雾干燥制得微胶囊化粉末。该方法公开了一种含火麻仁油的油脂粉末的制备方法，但在乳化过程中需使用单甘脂或卵磷脂作为乳化剂，且壁材成分较复杂，且未声称具有润肠通便效果。文献《火麻仁油β-环的精包合物研究》制备了火麻仁油β～环糊精包合物，是将脂肪油包合或嵌入β～环糊精的空洞中从而达到对火麻仁油的包封，然后将其粉末化得到成品，未声称功效。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种具有润肠通便功能的组合物及其制备方法，本发明中利用高效、经济、绿色、安全制备火麻仁油固体微胶囊的方法扩展了液态火麻仁油的应用范围；从而使含火麻仁油的固体微胶囊粉末与魔芋胶、圆苞车前子壳粉、乳糖醇、低聚木糖等同样具有润肠通便效果的原料按照特定比例配合得到组合物，该组合物具有润肠通便功能，且所涉及原料均为食品或来源于药食同源原料。

为实现上述目的，本发明所设计一种具有润肠通便功能的组合物，所述具有润肠通便功能的组合物的原料按重量份数比计包括4份的含火麻仁油的固体微胶囊粉末、5～20份的低聚木糖、2～10份的圆苞车前子壳粉、1～5份的魔芋粉和10～30份的乳糖醇。

进一步地，所述具有润肠通便功能的组合物的原料按重量份数比计包括4份的含火麻仁油的固体微胶囊粉末、8～12份的低聚木糖、4～6份的圆苞车前子壳粉、1～3份的魔芋粉和15～25份的乳糖醇。

再进一步地，所述具有润肠通便功能的组合物的原料按重量份数比计包括4份的含火麻仁油的固体微胶囊粉末、10份的低聚木糖、5份的圆苞车前子壳粉、2份的魔芋粉和20份的乳糖醇。

再进一步地，所述含火麻仁油的固体微胶囊粉末由以下步骤制备而成：

1)按重量比1∶50～100∶400称取圆苞车前子壳粉、郁李仁提取物粉末和火麻仁油；

2)然后将圆苞车前子壳粉加入到800～1200倍水中，搅拌均匀，然后加入郁李仁提取物粉末，高速剪切搅拌得到壁材溶液；