[发明专利]一种忧遁草草本颗粒茶及制备方法

权利要求书

1.一种忧遁草草本颗粒茶，其特征在于，按重量份计，包括以下的原料组成：忧遁草20～85份、草本类10～30份和果蔬皮15～45份；

其中：草本类包括迷迭草、香蜂草、罗勒叶、百里香、甜叶菊；

果蔬皮包括西瓜皮、冬瓜皮、苦瓜皮、罗汉果皮、橙皮。

2.根据权利要求1所述的一种忧遁草草本颗粒茶，其特征在于，按重量份计，所述草本类包括迷迭草2～8份、香蜂草1～5份、罗勒叶3～9份、百里香2～4份、甜叶菊2～4份；

所述果蔬皮包括西瓜皮3～8份、冬瓜皮3～8份、苦瓜皮5～12份、罗汉果皮2～8份、橙皮2～9份。

3.根据权利要求2所述的一种忧遁草草本颗粒茶，其特征在于，按重量份计，包括以下的原料组成：忧遁草52份、草本类20份和果蔬皮28份；

其中：草本类包括迷迭草4份、香蜂草3份、罗勒叶6份、百里香3份、甜叶菊3份；

果蔬皮包括西瓜皮5份、冬瓜皮5份、苦瓜皮8份、罗汉果皮4份、橙皮6份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的忧遁草草本颗粒茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)将忧遁草鲜叶和草本类鲜叶置于蒸汽杀青机进行蒸汽杀青，杀青温度为120～130℃，杀青时间为5～10min，鼓风风干，灭菌后再进行超微粉碎；

(2)将果蔬皮进行蒸汽杀青，杀青温度为100～110℃，杀青时间为3～5min，鼓风风干，灭菌后再进行超微粉碎；

(3)将步骤(1)和步骤(2)制得的超微粉混合，喷入重量为0.5％～1.5％的辣木绿茶提取液，加水搅拌均匀，在25～35℃下发酵1～3h后再挤压造粒；

(4)将步骤(3)制备出来的颗粒茶，在温度50～60℃下风干，至含水量为5％～10％；

(5)灭菌，袋装得成品。

5.根据权利要求1所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，超微粉碎粒度为250～300目。

6.根据权利要求1所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，所述鼓风风干先在15～20℃下自然风干，再在25～30℃下凋萎。

7.根据权利要求1所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，搅拌温度为20～40℃。

8.根据权利要求1所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述辣木绿茶提取液的制备步骤为：

a、辣木鲜叶在热风温度为25～28℃下萎调25～30min，在温度为110～130℃下杀青10～20s、烘烤、提香，得辣木绿茶；

b、将辣木绿茶加水按质量1:1～2比例混合，熬煮4～5h，过滤，得辣木绿茶提取液。

9.根据权利要求7所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，在温度为75～80℃下烘烤。

10.根据权利要求7所述的一种忧遁草草本颗粒茶的制备方法，其特征在于，在温度为150～180℃下提香时间10～15min。