[发明专利]一种辣木核桃养生酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811264254.9 | 申请日： | 2018-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN109055145A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 陈占锋;岳付芝 | 申请（专利权）人： | 河南九九一生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 张丹 |
| 地址： | 472000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 养生酒 辣木 制备 核桃 饮用 免疫力作用 核桃仁 降胆固醇 双重作用 养生功能 重量配比 降血糖 枸杞子 山药 滋补 蜂蜜 健脑 配比 养生 白酒 酒精 人群 | ||
1.一种辣木核桃养生酒，其特征在于，原料组分包括：
辣木叶，5-8重量份；
核桃仁，4-6重量份；
枸杞子，2-5重量份；
山药，4-6重量份；
蜂蜜，10-20重量份；
白酒，45-75重量份。
2.根据权利要求1所述的辣木核桃养生酒，其特征在于，原料组分包括：
辣木叶，7重量份；
核桃仁，5重量份；
枸杞子，4重量份；
山药，5重量份；
蜂蜜，15重量份；
白酒，64重量份。
3.权利要求1-2任一项所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)向白酒中加纯净水调配至适当酒精度，得到调配后白酒，备用；
(2)按上述重量份取辣木叶、核桃仁、枸杞子和山药，进行干燥和粉碎，得到处理后原料；
(3)向处理后原料中加入调配后白酒，常温浸提，过滤得浸提滤液；
(4)向所述浸提滤液中加入所述蜂蜜混合，搅拌均匀，调整至适当酒精浓度，得到勾兑液；
(5)将所述勾兑液密封冷藏，抽取上清液放置室温后过滤，所得滤液即为辣木核桃养生酒。
4.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，将白酒调配至酒精度为30％-42％的白酒。
5.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，将所述原料在60-80℃下干燥8-12h，随后将干燥后的各原料粉粹至5目-20目。
6.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，向处理后原料中加入6-10倍质量的调配后白酒，常温浸提10-20天。
7.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，常温浸提后的液体用100-150目不锈钢滤网过滤。
8.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，加入蜂蜜混合均匀后调整酒精浓度至30％-42％。
9.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，将勾兑液在0℃-4℃冷藏20-28h。
10.根据权利要求3所述辣木核桃养生酒的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，利用板框过滤器进行过滤，滤膜孔径为0.1-2um。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南九九一生物科技有限公司，未经河南九九一生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811264254.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种滋阴壮阳保健酒
- 下一篇：一种白酒加工用勾兑原料定量输送搅拌设备
